各位老铁们好,相信很多人对东北大豆怎么弄好吃又香都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于东北大豆怎么弄好吃又香以及东北黄豆酱怎么做最好吃的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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东北黄豆怎样做好吃,首先温水浸泡黄豆,泡软之后,上锅蒸也行,煮也行,也可以做豆瓣酱,打豆浆,最好吃的就是豆瓣,煮出来的黄豆也不错,亦可以凉拌,也可以炒菜冻肉吃,也可以做红烧肉,里面炖黄豆,做豆腐脑也好吃,一般来说,东北人喜欢吃红烧肉,炖黄豆。
挺好吃的,豆腐是高蛋白食物,营养价值高。
东北黄豆酱炒鸡蛋,把鸡打散,凉锅热油加入鸡蛋炒熟,再加黄豆酱…加入调味品,也可加点辣椒。:也可东北吃法。大葱拈大酱,也可酱阀鱼。
材料:???黄豆
(1斤),白糖
(0.8两)?
做法:????把黄豆加水放入高压锅煮,
(从高压锅顶冒出比较溶的汁时为止),然后取出烂而不碎的黄豆
(从高压锅倒出比较溶的豆汁营养很丰富可作为饮料)再加入清水清洗漂至全部的黄豆仁膜脱干净为止,待用,将黄豆和白糖放入锅继续煮,因为加了糖很容易粘锅,所以还要不时翻炒;也不能烧干锅底还要留些糖汁略微翻炒后即可出锅,
(最好的状态就是煮完等凉后豆子呈透明状)
文章到此结束,如果本次分享的东北大豆怎么弄好吃又香和东北黄豆酱怎么做最好吃的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!