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本文目录
步骤/方式1
准备秋白梨或花盖梨,用清水洗净后放入冰箱冷藏室。
步骤/方式2
冷藏五小时后取出,放置容器内进行常温解冻。
步骤/方式3
常温解冻五小时后,继续放入冷藏室进行冷藏。
步骤/方式4
重复上述步骤至梨的表皮发黑,拿出放入容器中。倒入凉水将梨淹没进行解冻,解冻完成冻梨制作完成了。
把冻梨洗净,放进盛有常温凉水的容器中解冻,根据物理学中的热效应,冻梨果实内的冰就会慢慢的附着在梨的表面,磕去梨表面的冰,梨体变软后,就可食用了。
冻梨一定不要用热水解冻。
加入常温的水,让水温慢慢将冻梨进行融化,这样化开的冻梨最好。解冻好的冻梨,就可以直接使用。
1、冷冻吃。即把冻梨洗干净后,直接食用,是年轻人喜欢的吃法。这种吃法更适合秋梨,秋梨很酸,采用冷冻的方式吃,口感酸中带甜,远远要胜过秋天时,刚刚采摘下来酸涩的味道。
2、缓开吃。把冻梨放到盛冷水的盆中,待冻梨表面结上厚厚的冰壳后,把冰壳敲碎就可以吃了。
这种吃法的口感与冷冻吃不同,化开的冻梨果肉软滑、果汁丰富清甜,吃起来像是在喝果汁。
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