各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炼奶放凉粉怎么弄好吃，以及茯苓粉怎么做凉粉的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
用料：槐花5克，珍贵米300克，生石灰5克，冰片糖适量
步骤1生米槐花用水泡四个小时以上，用1500毫升水打180秒，也可以早上泡晚上煮，天气热要记得换水，生石灰5克加1000毫升水
(常温)泡开，只取澄清的750克石灰水，上面的悬浮物和沉底的石灰都不要。
步骤2用电饭锅或高压锅
(最好有不粘锅胆)，放入750毫升石灰水煮开，倒入打好的槐花米浆，可以看到槐花米浆马上变成鲜黄色
步骤3跟着拿个硅胶铲搅拌
(我是用做蛋糕用的，没有用其他的也可以，不要用金属的，怕把锅刮花了)，会感觉越来越粘稠，颜色会很明显更黄，开始出现像火山口一样喷气时，停止搅拌用个盖子盖起来，这个喷出来不是一般烫
步骤4可以看到非常顺滑，这时候可以三五分钟再回来搅拌一下就可以了，用电饭锅，不用担心糊锅，开锅后煲40分钟左右就可以了
步骤5用个锅装多半锅凉白开，有净水器可以直接用过滤后的水。上面放个漏勺，把米糊倒在漏勺上，米糊会自动滴到下面的凉水中，网眼越小，槐花粉越细长。剩下的用刮刀按压，帮助槐花粉滴下来
步骤6最后可以丢些冰块下去，降温，使槐花粉更爽口，放冰片糖煮糖水，拌一起就可以开吃了。
步骤/方式1
120克红豆提前泡水12个小时
步骤/方式2
洗干净放入锅中，加适量清水中火煮30分钟
步骤/方式3
煮至绵软即可
步骤/方式4
水份过滤掉
步骤/方式5
把红豆倒入碗中摊平
步骤/方式6
不粘锅倒入350克牛奶，加入15克炼乳、40克白凉粉、15克白砂，搅拌均匀
步骤/方式7
开中小火把牛奶煮开，一边煮一边搅拌防止糊锅，煮至牛奶浓稠
步骤/方式8
把煮好的牛奶放入铺好红豆的碗中
步骤/方式9
放至凉透，吃冰的可以放冰箱冷藏一会
步骤/方式10
把红豆糕倒出脱模切块
步骤/方式11
完成
准备材料：
土茯苓40g；薏米50g；茅根30g；芦根30g；凉粉粉100g。
（PS：所有材料干湿均可，根据自己实际情况调节。）
做法步骤：
1，土茯苓40g、意米50g、茅根30g、芦根30g，用清水冲洗干净，倒入加了水的锅内，大火煲开；
2，煲开后盖上锅盖，转中小火煲1.5-2小时；这一步一定要煲够时间，不然浪费食材就不好了，拒绝浪费。
3，过滤煮好的茯苓水，一定要多过滤几遍，而且要用比较细的筛子。
4，将100g的凉粉粉倒入放凉后的茯苓水里搅拌至没粉粒；这个时候的茯苓水一定是要完全冷却，不然凉粉粉倒进去就结成块了。
5，剩下的茯苓水倒锅里大火煲开，然后转中小火，将凉粉水倒入，一边倒入一边搅拌，不然会结块，直至煲开；
6，分装倒入容器时要过筛
（过筛做出来的茯苓膏会更软滑），放至完全凉透凝固；
7，凝固后茯苓膏可以马上吃的，但放冰箱冷藏几小时以后吃会更有风味哦！
8，茯苓膏冷藏好后，从冰箱取出，用小刀随便切一下，加入适量炼奶和黑白淡奶拌匀or加在咖啡、奶茶、糖水里吃都可以哦！
第一步：准备食材。绿豆淀粉一碗，水六碗。拌料有：花生60克、香菜10克、小香葱5克、蒜5克、生抽5毫升、香醋10毫升、盐1克、糖2克、鸡精1克、香油几滴、辣椒油2勺、老干妈豆豉两勺。
第二步：将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀后过筛。
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第三步：将剩下的五碗水倒入锅中，大火烧开。
第四步：将淀粉糊缓缓的倒入开水锅中，边倒边搅动。待淀粉糊烧开冒泡后，转小火。继续搅动，搅自面糊透明为止。
第五步：将做好的淀粉糊盛到保鲜盒中。
第六步：冷却后放到冰箱冷藏2小时。
第七步：花生用开水浸泡十分钟，方便脱皮。
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第八步：脱皮后的花生放到锅中，小火煎炸至金黄色。
第九步：将花生压成碎备用。
第十步：蒜切末，香菜、香葱切碎备用。再用生抽、香醋、盐、鸡精、糖、辣椒油、香油调一个碗汁备用。
第十一步：将凝固好的凉粉切条，然后撒上蒜末，淋上碗汁。再撒上花生碎、老干妈豆豉、香菜、香葱即可食用。
文章到此结束，如果本次分享的炼奶放凉粉怎么弄好吃和茯苓粉怎么做凉粉的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
