本篇文章给大家谈谈豆炒肉怎么弄好吃,以及豆炒肉怎么做对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.
首先准备好十八豆500克,如下图所示。
2.
接着再切成丝,如下图所示。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至六成热。
4.
接着放入葱花15克,煸炒出香味,然后再放入肉丝150克,炒至变色。
5.
然后再放入十八豆500克,如下图所示。
6.
再放入老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。
7.
再翻炒两分钟即可关火。
8.
两分钟以后关火盛出,如下图所示,十八豆炒肉就做好了。
植物油25克,食盐8克,香芹2根,花生仁100克,泡椒20个,泡姜1块,自制剁椒1勺,干辣椒8个,花椒1小把,料酒5克,红油20克,香菜1棵,大葱1段,蒜6瓣。
肉末炒豆是一道简单易做的家常菜,以下是做法:
所需材料:
猪肉末100克
青豆200克
葱姜蒜适量
盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉适量
食用油适量
步骤:
青豆洗净备用。
猪肉末加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉拌匀腌制10分钟。
葱姜蒜切末备用。
平底锅热油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
加入腌制好的猪肉末炒至变色。
加入青豆翻炒1-2分钟。
加入盐、生抽、料酒调味,继续翻炒至豆熟软烂,肉熟透即可。
小贴士:
青豆可以提前焯水,这样会更容易熟烂。
猪肉末可以用牛肉末或鸡肉末代替。
调味料可根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入辣椒粉或者辣椒酱。
肉先切片,用盐抓捏,豆用水煮沸两分钟备用,锅中放油炒香辣椒,再下肉片炒到变色,先倒出来,再下豆炒几下,撒盐拌匀,再把肉片放进去,翻炒均匀起锅。
关于豆炒肉怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。