很多朋友对于青豆粒怎么弄好吃和青豆的十种吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
食材：速冻青豆、火腿、葱段、盐、鸡精、蚝油。
操作方法：
速冻青豆解冻后备用。
火腿切丁备用。
青豆放入开水中，煮2-3分钟，捞出沥水备用。
锅中放油，放葱段爆香，倒入青豆、火腿丁翻炒，加入盐、鸡精、蚝油翻炒均匀即可。
用料
青豆适量
色拉油2克
盐5克
麻油1勺
胡椒粉少许
凉拌小青豆的做法步骤
步骤1
家里长的小豆，有点老了，嫩点会更好
步骤2
水烧开，加入少许油和盐，放入小青豆煮熟，嫩的就不要盖盖子
步骤3
捞出青豆，加入麻油和胡椒粉
步骤4
前两天妈妈做的小豆，比较嫩，入口甘甜
步骤5
过早饭也很好
青豆十种吃法
青豆炒玉米粒胡萝卜粒：煮熟的玉米剥成粒，胡萝卜丁，焯水后的青豆晾干水份，热锅下油，下点盐，生姜粒，葱白粒炝锅，把青豆，玉米粒，胡萝卜丁下锅爆炒2分钟关火，撒葱花蒜粒炒匀即成。
类似的，青豆粒爆炒腊肉丁，青豆爆炒瘦肉丁也很不错。
凉拌青豆：青豆煮15分钟后起锅晾干水份装盘，把香油，麻辣油，姜葱蒜末，味精，酱油醋倒入拌匀即可。
我认为青豆就是常见的青豌豆，青毛豆，刚好今天买了点青豌豆，家中还有一个莲藕，腊肉，就炒个青豆，莲藕，腊肉，菜名就叫炒三丁吧。青豆洗干净沥干水备用，腊肉锅中煮三分熟捞出切丁备用，莲藕去皮切丁备用。切几粒蒜沫，干辣椒适量。开火，锅中倒入适量食用油，油热后放腊肉丁入锅炒出肥肉出油，加入蒜沫，辣椒沫炒香放青豆，莲藕丁一起大火翻炒片刻，加适量料酒，生抽，少许盐炒至莲藕断生，加少许水入锅盖上锅盖煮2、3分钟，打开锅盖加适量鸡精翻炒片刻即可装盘，一盘令人垂涎欲滴的青豆三丁便做好了，特别好吃，青豆软烂，莲藕爽脆，腊肉软糯，香辣下饭。
青豆粒怎么弄好吃和青豆的十种吃法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
