各位老铁们好，相信很多人对潮汕鱿鱼怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于潮汕鱿鱼怎么弄好吃窍门以及潮汕熟鱿鱼仔的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
新鲜的鱿鱼仔用热水过一下。然后，热锅，倒入少许食用油于平底锅内，倒入蒜蓉、姜蓉爆炒。然后再放入鱿鱼仔爆炒一会儿，后放适量的糖和头抽。以上略炒3分钟，香喷喷的潮州鱿鱼仔就可以上桌啦。
1.先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟
2.将肉沫加生粉腌20分钟
3.辣椒切成沫
4.将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
5.锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用
（加入几片老姜一起，这样是去惺味）
6.锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄，捞出备用
7.锅内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后，放入鱿鱼仔一起炒，约2分钟后，加盐、鸡精、葱花，再炒一分钟后出锅。
食材：
干鱿鱼1个、芹菜300克、蒜头2瓣、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1.泡好的鱿鱼干切成网状纹。
?
2.把芹菜切斜刀。
?
3.把油烧热，鱿鱼下油锅，自然卷起，起锅。
?
4.蒜头用刀拍一下，蒜头先下锅热一下油，加入芹菜，翻炒，在加入炒好的鱿鱼干，加入盐跟鸡精，洒上一点点水，在翻炒即可
1、原料：鱿鱼2只，辣椒1支，姜3片，五香粉1匙，酱油1000毫升，清水500毫升，米酒50毫升。
2、鱿鱼去皮洗净，以开水氽烫后泡冷水备用。把辣椒、姜洗净，辣椒切段，姜切片备用。
3、锅中加入清水500毫升、酱油100毫升、米酒50毫升、五香粉1匙。
4、再把鱿鱼、辣椒和姜片放入锅内煮沸，用小火卤5分钟后，熄火加盖焖5分钟即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的潮汕鱿鱼怎么弄好吃窍门和潮汕熟鱿鱼仔的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
