各位老铁们好,相信很多人对蘸水佐料怎么弄好吃又简单都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于蘸水佐料怎么弄好吃又简单以及好吃的蘸水做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
用料:蚝油15g,生抽15g,蒜末20g,香醋13g,糖13g,香油16g
做法:
1.取小碗,放入比例为:1勺糖、3勺蒜末、2勺香油、3勺生抽、2勺蚝油、2勺香醋后
2.随后把碗里的东西调和搅拌均匀。
3.所有的蔬菜、菌菇、豆制品,过水焯熟之后都可以用这个拌菜汁拌着吃
4.喜欢吃辣的,还可以把香油改成花椒油或辣椒油。
蘸水做法:
1.食材:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面、食用油、生抽、醋、盐。
2.将蒜末、小葱、小米辣放入碗中。
3.加入调料:生抽、醋、盐,搅拌均匀。
4.等待蘸水冷却后,一次倒入适量的生抽、醋和盐,反复搅拌。
5.最终一道即简单又好吃的蘸水就做好了。
青椒、红椒、海鲜生抽两勺、蒸鱼豉油一勺、蚝油一勺、醋拌勺、葱油小半勺、藤椒油小半勺、蒸茄子或者蒸蔬菜的汤加一点这样就可以了!
吃面条拌米饭都非常香
用料:大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺
做法:
1.把大蒜去皮后简单拍碎后用刀剁成蒜末、小米辣清洗干净后切成圈、香葱摘洗干净也切成末,然后把它们一起装入准备好的小碗中。
2.把干辣椒放入锅中炒干炒香后放凉后用粉碎机打成辣椒末,要是没有粉碎机直接用刀剁碎,然后放入调料碗中,同时把炒熟的白芝麻放一勺。
3.然后开始调味,依次放入盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺,用勺子充分搅拌均匀后静置10分钟,让调料充分融合即可。
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