很多朋友对于白芝麻太多了怎么弄好吃和熟芝麻怎么吃好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 【急】芝麻、糯米粉、红糖、黑米、生花生;可以做好吃的吗,怎么做
  2. 熟芝麻怎么吃好吃
  3. 芝麻如何去除沙粒
  4. 哪种颜色芝麻榨油吃起来更香,种植有什么好方法

【急】芝麻、糯米粉、红糖、黑米、生花生;可以做好吃的吗,怎么做

可以!先把糯米用烫水

(八九十度的水)烫下,注意不要都沾上水,要留有一定的干面,因为糯米蒸熟是会变软的,否则蒸熟会流。捏成饼子蒸熟。

第二步把红糖、芝麻、黑米、花生

(炒熟)混合

第三步,把糯米饼蒸熟稍微晾凉,能下手就行,不要彻底凉,否则硬的弄不动了,揪成剂子,包上第二步的馅儿

第四步花生油六成热炸制

第五步好吃

熟芝麻怎么吃好吃

你好,很开心问答问题。

之前看过朋友家做过芝麻丸子,真的不错。芝麻生吃不容易消化。在这里给大家分享下!只需要蜂蜜跟芝麻就可以了!

准备食材

黑芝麻、蜂蜜,根据口味,蜂蜜按照比例3比5

1.把黑芝麻倒进盆里,浸泡半小时,用手或漏网淘一淘,会浮起来的黑芝麻都是空瘪的,这些是要去掉的,洗好之后用纱布或别的布包起来沥干水。

2.蒸黑芝麻是很重要的,必须要把黑芝麻蒸透,大火隔水蒸2-3个小时左右,整个厨房都会有浓浓的芝麻香。

3.晒的时候必须要把黑芝麻晒干,如果不晒干黑芝麻是很容易变质的,用容器铺晒,把黑芝麻摊薄一些,保证黑芝麻能均匀晒干。

4.每天都要进行一次洗、蒸、晒的步骤,重复九次,也就是九蒸九晒。记住要有太阳的天气才能进行这些步骤。

5.九蒸九晒后的黑芝麻基本都是已经熟了的,这时候还需要再炒一下,因为很容易熟,所以要用小火翻炒,以免炒焦了。

6.炒完的黑芝麻,等冷却后,用工具研磨,古法里用的是石磨,这里要把黑芝麻磨的越细腻越好。

7.讲究的炼蜜方法需要用到铜锅,但是只要不是铁锅就好,其它锅都可以,决不能用铁锅。先用武火煮沸,然后改为文火,慢慢熬制,当蜂蜜起泡泛黄时,蜂蜜只要滴到水中不会马上散开,就差不多可以了。

8.把黑芝麻和蜂蜜搅拌融合在一起,然后开始捶打,用食用锤、擀面杖,都可以,和面那样,至少要捶打300下。

9.捶打完的黑芝麻团,开始称重搓丸,做成8-10g左右大小的丸子。等完全冷却之后,用蜡纸或锡箔纸包好。九蒸九晒黑芝麻丸就制作完成啦,再放到密封的罐子里存着,吃的时候拿一颗出来就好了,也可以随身携带。

芝麻如何去除沙粒

先用簸箕把干草杂质簸簸干净,然后用水洗,搅动水,砂石杂质自然沉底,再用密网筛将芝麻捞起。

1、芝麻淘洗,水要多放,芝麻比砂子轻,会浮起来。

2、浮在最上面的是芝麻秆、芝麻叶子。用漏筛把它撇出来。我那天挑到半夜就是挑这些杂质,而妈妈说这些不妨事,最重要的是挑砂子。

3、用手轻轻搅动水面,芝麻随之浮沉。

4、用筛子轻轻地将浮在上面的芝麻撇出来。

5、最后,水倒掉,砂子全部沉在盆底。砂子也扎堆。

哪种颜色芝麻榨油吃起来更香,种植有什么好方法

我们家乡与其他地方可能不同,榨油的芝麻都选黑芝麻,总觉得黑芝麻油最香,营养最好。。

我们这里人都喜欢黑芝麻,种,喜欢种黑芝麻;榨油,喜欢榨黑芝麻油;卖,黑芝麻价格最贵。

那家妇女生孩子,家里人都把黑芝麻捣碎,拌上红糖,或干吃,或兑水喝,认为这是月子里妇女很补身体的东西。客人来了,送上一碗芝麻糖水,那是对客人的特别敬重。

一些粉粑包心,如糯米粑、小麦粉发粑、汤圆等都用黑芝麻作馅子。

但黑麻在种植的过程中,在中后期客易发瘟枯萎

(不知是什么菌病)。种白芝麻出现这种情况很少。所以大面积的种植户一般都选择种植白芝麻。

一般种植芝麻,都在芒种至夏至间种植,芝麻种植一定要密度均勻,不能重棵,必须散苗,每棵只能留一根苗。芝麻无须下许多的肥,在处暑前后芝麻就可以收割了。

总之,不管种什么芝麻,如果榨油吃的话,黑芝麻是我们这里人的首选。

好了,关于白芝麻太多了怎么弄好吃和熟芝麻怎么吃好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!