各位老铁们好，相信很多人对紫薯手抓饼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于紫薯手抓饼怎么弄好吃以及紫薯手抓饼的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
食材清单
手抓饼适量、香肠适量、鸡蛋适量、紫薯适量、蜜豆适量、牛奶适量、芝士适量、生菜适量、黑芝麻适量、甜辣酱适量
步骤
1.蛋酥香肠卷食材：饼皮、香肠、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成三角形长条，一张面饼可切成四份。香肠切小段2.把香肠放在宽的这边，慢慢卷起来，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻装饰3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.饼皮一定要趁硬切2.没有烤箱的话，可以放平底锅两面煎一下3.每家烤箱脾气不同，可自行调整。
2.手抓饼披萨食材：饼皮、洋葱粒、青椒粒、甜椒粒、西蓝花、玉米粒、火腿、马苏里拉芝士、番茄酱做法：1.锅中倒油，把蔬菜肉类提前炒一下，会更香2.手抓饼放平底锅煎至两面八分熟3.将手抓饼一面刷上番茄酱，撒上一层马苏里拉芝士，均匀撒上蔬菜和火腿，最后再铺一层马苏里拉芝士4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至芝士金黄即可。
3.紫薯芝士饼食材：饼皮、紫薯、牛奶、芝士、鸡蛋做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.饼皮切成四等份，放入紫薯泥和芝士包紧收口，整成饼状3.平底锅中刷油，放入紫薯芝士饼，小火煎至两面金黄。
4.蛋烤手抓饼食材：饼皮、鸡蛋、黑芝麻做法：1.饼皮切成四等份，刷上蛋黄液，撒上黑芝麻2.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：最简单的手抓饼做法但也最好吃，饼皮自带咸香，层层酥到掉渣tips：自创的蛋烤手抓饼，最简单上手却也不失美味，饼皮咸香，层层酥脆。
5.红豆派食材：饼皮、红豆、鸡蛋做法：1.把手抓饼边缘切掉，切成正方形状2.把蜜豆放在饼皮上，边缘刷一层蛋液，对折，用叉子把边缘压实，表面划三道，刷上蛋黄液3.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可Tips：1.我用的是即食蜜豆2.红豆可换成香蕉就是香蕉派了3.把切剩的边缘刷上蛋黄液撒上黑芝麻，一同放入烤箱，就是酥脆的蛋烤手抓饼条了
6.手抓饼紫薯卷食材：饼皮、紫薯、牛奶、鸡蛋、黑芝麻做法：1.紫薯去皮切片蒸熟，加入牛奶压成泥2.手抓饼稍微解冻，铺上一层紫薯泥，盖上一张饼皮，再铺上一层紫薯泥3.把手抓饼卷起，切小段，烤盘铺油纸，切面朝上放入烤盘，刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻装饰4.烤箱提前预热，190度15分钟，烤至表面金黄即可。
7.手抓饼常规吃法食材：饼皮、生菜、鸡蛋、香肠、甜辣酱做法：1.锅中刷薄薄一层油，放入手抓饼两面煎，用铲子和筷子将面饼向中间推，使饼皮更蓬松，待一面煎至金黄时，翻面打入一个鸡蛋并把它铺均匀，再翻面煎熟2.刷上甜辣酱，依次放上生菜和香肠，卷起来即可Tips：1.新手制作建议锅中刷油，饼皮不容易焦2.食材可根据自己喜好再放上肉松鸡柳鸡胸肉等，甜辣酱也可换成番茄酱或沙拉酱
准备食材：手抓饼4个，紫薯馅160克，奶酪碎80-100克，轻食机1台
烹饪步骤：
第一步：准备好多有的材料，紫薯馅约40克，压平，在中间包放大约20克奶酪。
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第二步：包好后，压平备用，把紫薯馅放在手抓饼中间。
第三步：把手抓饼的两边折起来，把紫薯包起来，把两边折起来，紫薯也包起来。
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第四步：将胚胎放入轻食机，盖上盖子，放置5分钟，两面煎成金黄色。
烹饪技巧：1，紫薯手抓饼制作很简单，很适合当早餐，老人和小孩都可以吃，紫薯很低脂，特别适合减肥的人吃，手抓饼里面的馅料可以根据自己的口味来改变；还可以撒一点芝麻，它会更香；2，把紫薯手抓饼两面煎成金黄色即可，外酥里嫩，根据自己的口味来做；3，不要挑圆的紫薯，长条形的紫薯味道更好。表面要看起来光滑，皮不应有黑斑，不然煮熟后有异味。烂的紫薯有毒，闻起来有霉味，发霉的紫薯含有酮毒素，不能食用。不要买皮上有黑色或棕色斑点的紫薯，虽然发芽的紫薯毒性不如土豆，但味道较差，不宜尽量选择。
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主料：手抓饼皮2张、紫薯2块
辅料：蛋液适量
做法
1.紫薯洗净去皮。
2.把紫薯切成小块儿放进蒸锅蒸熟，水开后十分钟左右就可以了。
3.取一张手抓饼皮，室温下放置一会儿回软，不要过软，不然就完全粘住了，以至于无法操作。可以隔着手抓饼皮自带的塑料纸用擀面杖把它轻轻地擀大些，也可以不用。把蒸好的紫薯放在半边，多码些。另外一半手抓饼皮上用捣划开不划断。
4.把左边的手抓饼皮向右折，完全盖住紫薯，与右半边完全重合，用手稍稍按压一下边缘就粘合了，可以再用一把叉子压出漂亮的花边。如此也做好另外一个生坯。
5.烤箱200度预热，把生坯放入不粘烤盘，若无不粘烤盘，可以普通烤盘上铺上油纸，把紫薯派的生坯放进去，表面刷上蛋液。
6.放进烤箱中层，200度，上下火，15分钟，至派的表面金黄即可。
手抓饼解冻后对半切，一张饼皮可以作为两个饼胚
2.肉糜加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、香葱、料酒搅拌均匀
3.饼胚上放扮好的肉馅做成肉饼，有芝麻可以在饼的表部撒一些更香
4.放入空气炸锅180度，20分钟即可出炉
紫薯手抓饼怎么弄好吃和紫薯手抓饼的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
