各位老铁们好，相信很多人对冬瓜和生蚝怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于冬瓜和生蚝怎么弄好吃以及生蚝烧冬瓜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
(1)姜葱切成7厘米长，2毫米厚的长丝
(2)甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅汆水捞起待用，生蚝清洗干净
(3)大白菜，冬瓜，白萝卜切成5厘米长，5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝，味精，红枣，枸杞子，鸡精，胡椒粉，料酒掺白开水，放甲鱼，生蚝，淋上精制油上台即可。
生蚝又叫海蛎子，也叫牡蛎。
一般是生吃，蒸着吃和做汤。
因为具有含量非常丰富的锌元素，所以对男性生殖系统特别好。
那就讲一下做汤。做汤一般就是海蛎子豆腐汤，比较清淡的口味。
不用爆锅，把豆腐切成块，海蛎子用清水洗下。
第一步把水烧开，
第二步放豆腐，豆腐多炖会儿，出味
（千滚豆腐万滚鱼）
第三步，放海蛎子，放进去一会就把火关掉
（海蛎子老了不好吃）
第四步，放香菜跟香油
（香油多放点提味）也可以把汤放到汤碗里在放香菜跟香油
完成！
食材：冬瓜180克，生蚝120克，胡椒粉3克，鸡精少许，盐适量，香油少许。
做法：
1.新鲜冬瓜，清洗干净以后把皮去除，再切成片状
2.生蚝需要反复清洗，然后再放到锅中煮到开口再捞出来，把里面的肉去除
3.锅中加入适量的水，把生蚝肉以及冬瓜放进去煮一下，添加一些胡椒粉，鸡精以及盐，让它的味道更好的煮出来，等到出锅以后添加适量的香油来吃，味道就可以变得更加不错。
材料
排骨180公克，冬瓜280公克，牧蛎200公克，姜片2片，水2000㏄，盐1小匙，鸡粉1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.排骨洗净入滚水中汆烫；牡蛎泡水；冬瓜去皮切小块；姜片切丝。
2.取汤锅将水煮开，放入作法1的排骨和冬瓜块，转小火煮20分钟，放入作法1的姜丝、蛤蜊，待水再度煮开，放入调味料即可。
好了，关于冬瓜和生蚝怎么弄好吃和生蚝烧冬瓜的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
