大家好，今天来为大家解答鱼籽怎么弄好吃红烧这个问题的一些问题点，包括如何制作家常菜红烧鱼籽也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
主料:鱼卵350克
辅料
生姜10克，青蒜30克，青红椒20克，蒜头2个，鸡蛋2个，酱油2勺，盐适量，白糖适量
步骤1
鱼卵切小一点，跟肉丸差不多大就行了，容易入味
步骤3
鸡蛋2个搅拌均匀裹一层在鱼卵表面，
步骤4
裹好蛋液的鱼卵入锅里小火煎，时间长一点，把里面的鱼卵煎透。
步骤5
煎好的鱼卵块捞起备用，
步骤6
水烧开放入青蒜生姜，
步骤7
放入鱼卵，酱油，白糖，盐，这时盖上盖等水快干了放入青红椒，大火收汁。红烧鱼蛋家常做法完成。
鱼头和鱼子就是先把鱼头红烧烧到一半的时候，再把鱼籽放里面
材料：鱼籽、鱼泡、葱、姜、干辣椒、盐、大蒜、料酒、生抽、老抽、杭椒、豆瓣酱
1、将鱼籽、鱼泡清洗干净，鱼泡要放气，加入葱姜、料酒腌制10分钟左右
2、锅里加入食用油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱煸炒出红油后，先放入鱼泡一起煸炒
3、鱼泡炒熟之后，加入适量的清水，刚刚末过鱼泡即可
4、开过之后，将鱼籽放入锅里，加入老抽酱油、生抽酱油、适量的食盐调味
5、大火将汤汁收浓后，放入适量蒜瓣、杭椒炒熟后，调味既可以出锅
红烧以后，熬汤好吃的，腥味小
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鱼籽怎么弄好吃红烧和如何制作家常菜红烧鱼籽问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
