老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于香酥球怎么弄好吃又简单和鱼籽怎么炸又酥又脆的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享香酥球怎么弄好吃又简单以及鱼籽怎么炸又酥又脆的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 鱼籽怎么炸酥脆
  2. 炸麻丸香酥焦脆的秘诀
  3. 鱼籽怎么炸又酥又脆
  4. 孔府香酥煎饼配方

鱼籽怎么炸酥脆

1、食材:鱼籽500克、面粉50克、淀粉150克、鸡蛋1个、食盐少许、油500克。

2、将鱼籽洗净,剔去黑膜、血丝等杂质。

3、洗净的鱼籽放上食盐腌一下。

4、腌好的鱼籽调上淀粉、面粉,搅拌成糊状。

5、油温五成热,均匀的倒入鱼籽,炸成一个个鱼籽球。

6、待鱼籽炸至金黄,盛出装盘。

7、香酥鱼籽用新鲜的鱼籽做味道才鲜美,冻鱼籽难免有腥味。所以,做香酥鱼时,也顺便做香酥鱼籽,这可是小朋友的最爱,没有刺、营养高、香酥脆!

炸麻丸香酥焦脆的秘诀

炸麻丸香酥焦脆之秘诀是多放糖。

用料:糯米500克,红豆沙300克,白芝麻适量,白砂糖适量,温开水适量

方法/步骤

第一步:把糯米粉倒入碗中,加入适量的白砂糖,用温开水搅拌成棉絮状。

第二步:把手洗干净,然后用手把糯米粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封好,静置十分钟左右。

第三步:十分钟后,把糯米团分成均匀的小面团,包上红豆沙,也可以不放豆沙。

第四步:把所有的小面团都包上红豆沙后,揉成光滑的小球。

第五步:准备一碗清水,把小球沾一点水,然后裹上白芝麻。

第六步:每个小球都裹上满满的白芝麻,我们就可以准备热油了。

第七步:锅中倒入比平时炒菜多多的植物油,加热至7成热时,把糯米球放入锅中炸。

第八步:糯米球下锅后,转小火,慢慢的炸,炸至金黄即可捞出,控干油。复炸一遍,捞出即可开始享受美味吧。

鱼籽怎么炸又酥又脆

1、食材:鱼籽500克、面粉50克、淀粉150克、鸡蛋1个、食盐少许、油500克。

2、将鱼籽洗净,剔去黑膜、血丝等杂质。

3、洗净的鱼籽放上食盐腌一下。

4、腌好的鱼籽调上淀粉、面粉,搅拌成糊状。

5、油温五成热,均匀的倒入鱼籽,炸成一个个鱼籽球。

6、待鱼籽炸至金黄,盛出装盘。

7、香酥鱼籽用新鲜的鱼籽做味道才鲜美,冻鱼籽难免有腥味。所以,做香酥鱼时,也顺便做香酥鱼籽,这可是小朋友的最爱,没有刺、营养高、香酥脆!

孔府香酥煎饼配方

配方

主料:韭菜150克、鸡蛋三个。

辅料:虾皮50克、盐2克、色拉油一勺。

做法

1、韭菜洗净切碎。

2、鸡蛋加少许盐打散。

3、虾皮用刀横竖拦几刀。

4、摊好的鸡蛋用刀稍微剁几下。

5、准备烙好的煎饼。

6、剁好的韭菜鸡蛋虾皮放香油拌匀。

7、用一半煎饼包好馅料。

8、用不粘锅小火煎至两面金黄。

9、烙好的煎饼出锅。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。