大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鱼籽汤怎么弄好吃的问题,以及和漏鱼子汤怎么调的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 鱼籽汤有什么营养价值
  2. 鲫鱼鱼籽能炖汤吗
  3. 漏鱼子汤怎么调
  4. 鱼鳔鱼籽炖汤做法

鱼籽汤有什么营养价值

可补充胶原蛋白,蛋白质,微量元素等。

鱼籽汤是以鱼籽为主要原料,加入其他配料烹饪而成的汤品,主要食材是鱼类卵巢中富含卵磷脂的鱼籽。它含有丰富的营养成分,

鲫鱼鱼籽能炖汤吗

能。

原料:鲫鱼、萝卜、盐、香菜、白胡椒。

做法步骤:

第1步、鲫鱼洗干净,鱼籽先拿出来,热油下锅煎

第2步、煎好一面,翻过来再煎另一面

第3步、两面都煎好后,加热水,一次要加够水

第4步、盖锅盖大火10分钟,汤成奶白色了

第5步、萝卜去皮切丝

第6步、然后往奶白汤里下萝卜丝,香菜根,白胡椒,鱼籽,大火烧开,中火20分钟

第7步、加盐就可以出锅了

漏鱼子汤怎么调

原料:漏鱼1条,雪菜100克。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

步骤

1.漏鱼剖开洗净,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜切成末。

2.炒锅置旺火上烧热,投入漏鱼,煎至两面金黄,倒入酒,加盖焖一下。

3.再加清水,用旺火烧沸,加盖用文火焖10分钟,至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段,再用旺火烧沸,下味精,起锅装入大汤碗中即可。

鱼鳔鱼籽炖汤做法

步骤2

葱姜料酒煮开水

步骤3

鱼籽切块,鱼泡砍开下锅焯水,煮6-7分熟去腥

步骤4

捞出冷水洗净浮沫

步骤5

锅热放菜籽油

步骤6

下蒜末,姜末,泡椒圈,剁椒,小米辣圈小火炒香

步骤7

加水2碗

步骤8

煮开放酱油,生抽,盐,鸡精,耗油,蒸鱼油调味,

步骤9

下鱼籽鱼泡煮开,放一小坨猪油

步骤10

煮2分钟后,放紫苏和青椒圈

步骤11

干锅放洋葱打底,或者其他爱吃的底菜。

步骤12

煮好的鱼籽鱼泡倒入洋葱上

步骤13

撒蒜叶胡椒粉

步骤14

上酒精炉,开火煮准备开吃

鱼籽汤怎么弄好吃和漏鱼子汤怎么调的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!