各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享红薯汤和面怎么弄好吃又简单,以及红薯粉带汤的家常做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1、把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
2.炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
3.再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
1.将红薯面加水和成糊状
(比较稀),打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
2.把锅烧热,倒入油,让大部分锅都沾上油,将面糊倒入锅里,像做薄饼一样均匀把面糊铺开,一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后,把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水,烧开,把刚刚切完的宽面条放入开水中,再放入盐、味精、胡椒粉、葱花,等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的,少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有,做完要赶紧吃,红薯面很吸水,放多一会儿汤就没了。
红薯窝窝汤是一道营养丰富的家常汤品,以下是制作方法:
食材:红薯、肉片、淀粉、盐、料酒、姜片、清水适量。
步骤:
1.将红薯洗净去皮,切成小块,待用。
2.肉片切成条或者块,放入碗中,加入适量的盐、料酒和淀粉,搅拌均匀腌制约15分钟备用。
3.取一个小碗,将淀粉加入清水中搅拌均匀备用。
4.开火热锅,倒入适量的清水,放入姜片,倒入切好的红薯块,煮至红薯变熟软。
5.最后将腌好的肉片倒入锅中,煮至肉熟透后将淀粉水倒入锅中,搅拌均匀。
6.继续煮至汤汁变浓稠,加入适量盐调味即可。
7.最后撒上一些葱花就完成了美味的红薯窝窝汤。
小贴士:红薯可以根据自己的口感喜好切成片状或者块状,和肉片一起腌制,这样可以更好地入味。同时在烧制的过程中,需要不断地搅拌,以免黏底,同时红薯需要煮得软烂才能达到良好的口感效果。
原料:红薯粉、猪肉、鸡汤、鸡蛋、生抽、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉、葱花。
做法步骤:
第1步、食材:猪肉、红枣鸡汤、红薯粉用温水泡软。
第2步、猪肉剁成馅。
第3步、放入碗中,放少许盐。
第4步、放一点黑胡椒粉。
第5步、放一勺生抽。
第6步、放入一个鸡蛋和一勺玉米淀粉。
第7步、搅拌均匀。
第8步、把鸡汤倒入锅中,放入红薯粉。
第9步、汤开后下入挤好的丸子。
第10步、煮五分钟,放少许盐调味。
第11步、最后撒上葱花即可。
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