这篇文章给大家聊聊关于金针菇怎么弄好吃不塞牙，以及金针菇怎么做才能不塞牙对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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掌握好金针蘑水焯时间特别重要，水煮金针蘑时间要控制在半分钟以内，捞出后立即投放在冷水里侵泡，煮的时间越长越嚼不动越塞牙。然后选择喜欢的配菜凉拌吧。
建议用牙线或者牙线棒，可以轻易帮你剔除，清洁更彻底，感觉更舒爽，而且不会像用牙签一样弄了牙缝大
1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；
4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；
6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。
1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；
2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；
3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；
4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；
5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；
6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
