这篇文章给大家聊聊关于果冻饮品怎么弄好吃视频,以及剪映如何做出果冻效果对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 剪映如何做出果冻效果
  2. 不用吉利丁片怎么做果冻
  3. 加果冻是什么意思
  4. 夏天夜市路边摊,做什么小吃容易上手,好吃不贵的这种

剪映如何做出果冻效果

1.打开剪映,导入您的视频素材并创建一个新的项目。

2.在时间轴上选择您要应用果冻效果的视频片段。

3.点击“滤镜”选项卡,找到“形变”类别。

4.选择“果冻”滤镜,将其拖动到您的视频片段上。

5.调整参数以获得所需的效果。您可以更改果冻的速度、强度和颜色等参数。

6.预览您的视频并进行必要的调整,直到满意为止。

7.导出您的视频,并分享给您的朋友和家人。

不用吉利丁片怎么做果冻

我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,很高兴与大家一起聊聊美食,共享美好生活!

夏天到了,很多伙伴都喜欢清爽、顺滑、入口Q弹的果冻,里面如果加入各种果汁、果粒就是美味的水果果冻啦。

其实果冻这款美食好吃,做起来也容易。除了果汁、果粒这样的美味食材,我们还需要一样东西来帮助凝固,比如说友提出的吉利丁片,它是一种凝固剂。可以用于帮助慕斯蛋糕、冻芝士蛋糕、当然包括我们爱吃的果冻等免烤甜品的凝固。

吉利丁片是从鱼骨、鱼皮中

(也有从牛骨中提取)提取的,纯蛋白质成分,本身是天然无害的。可以放心使用。简言之,吉利丁片做凝固剂,在这里就是帮助果冻定型的。

那么不用吉利丁片怎么做果冻?

除了吉利丁片,我们还可以用哪些凝固剂帮助果冻定型呢?

除了吉利丁片,当然可以用它的姊妹篇——吉利丁粉,两者成分没有不同,只不过前者是片状,后者是粉状。用起来都简单,都需要用冰水浸泡变软以后,然后隔温水融化食用,加入原材料中,帮助果冻凝固。值得注意的是,吉利丁片需要沥干水分,隔水融化。而吉利丁粉则不需要,直接溶于5倍的冰水中使用,不需要沥干,直接隔水融化成液体。

除了吉利丁片和吉利丁粉一对“姊妹花”,我们还可以选择琼脂、寒天粉等凝固剂,用起来各有不同,可以参照包装上的使用说明,选择时必须选择食品级的!

有没有更简便的制作果冻的方法?

必须有!

很多伙伴对于上面所说的凝固剂用法都不是特别了解,也会觉得略麻烦。那么制作果冻,其实还有更简单的方法。下面推荐几种方案!

1、直接购买果冻粉

果冻粉是将各种制作果冻的材料,主要是糖、卡拉胶

(寒天粉)等混合在一起,方便使用。使用的时候根据简便的使用说明,加入果汁、水果块等辅助食材就可以做出不同口味的果冻。这样已经搭配好的果冻粉,已经包含了各种果冻凝固剂,做起来更简便。做法参考包装说明书。

2、选择白凉粉、黑凉粉等

(更方便快手、吃法多样、推荐!)

白凉粉、黑凉粉是时下很流行的美食,吃起来的口感也和果冻一样,前者主要成分是魔芋粉,后者则为仙草粉,其中用白凉粉制作的果冻,是透明状的,特别适合加入各种材料,让我们的果冻呈现晶莹剔透、色彩斑斓的外观,口感是清爽、入口即化的,特别适合夏季使用哟。而后者则是烧仙草的主要材料,搭配芋圆、椰汁、红豆等食材,就能在家自制鲜芋仙的招牌烧仙草哟。

(下图为白凉粉)

现在分享一下使用白凉粉制作果冻的方法,给大家一些参考!

以我常用宇峰白凉粉为例,一般是500g,每小包100g的。白凉粉:水=1:25来使用即可。

平常我们家庭人口不太多可以一次用量30g或者50g,做出来的成品不会太多,也避免一次做多吃不完的浪费。

白凉粉果冻

食材:白凉粉:30g,水:750ml,喜欢的水果切块

(避免用太容易出水的水果);

制作步骤:

1、750ml水入奶锅,煮沸。

2、将30g白凉粉倒入沸水中,边冲边搅拌均匀,再次煮沸。

3、趁热将白凉粉液,倒入提前铺好保鲜膜的耐热容器中。自然冷却至室温,放入冰箱冷藏。

4、待完全凝固以后切块,淋上红糖浆、桂花糖浆即可,也可以加入各种你喜欢的果干、水果、椰浆、蜂蜜等调味。

Tips:干货看这里!

1、如果要做各种造型的果冻,可以在步骤3将白凉粉液倒入果冻模具中,先倒一半的量,将切好的水果块放入,再继续倒入白凉粉液,至倒满。

2、也可以使用水信玄饼等模具,做出来也很美丽哟!

3、制作造型果冻,可以在步骤1适当加糖。如果是后期调味的切块果冻,可以不加糖哟。

4、凝固以后的白凉粉会呈清澈、透明的外观、口感清爽美味!

5、喜欢烧仙草的伙伴,也可以移步我的头条号文章中找到相应食谱,夏天了各种美味健康饮品做起来!

小结一下

以上就是我对果冻这款美食一些分析和看法,包括了一些常见的帮助果冻定型的凝固剂的介绍、制作果冻的更简便的两种方法:果冻粉和黑白凉粉的介绍,最后的部分,就“如何用白凉粉制作美味果冻?”进行了具体制作步骤分享,希望以上的分析和介绍能给伙伴们一些参考!

伙伴们,你喜欢果冻吗?平常喜欢什么口味的呢?你是会选择自制果冻还是会选择超市购买呢?欢迎在评论区分享你的美食心得,晒出你的美食作品!

喜欢我的原创回答,就点赞、转发分享和关注来支持我吧!你的一赞一评都是对我的最大支持哟!期待下次相约!

加果冻是什么意思

加果冻其实就是等于心动啊

加果冻这个梗十分的火,其实是一名抖音用户gg根根在抖音上发布了一个今天喝了脉动了吃了果冻还是忍不住对你心动的视频,瞬间在抖音上获得无数点赞。

夏天夜市路边摊,做什么小吃容易上手,好吃不贵的这种

谢谢!很高兴能回答你的问题!

随着夏季的到来,各个城市的夜市地摊也都开始火爆起来,有各种各样的美食,也有各种各样的小游戏,还有卖各种各样的日用百货。而对于夏天夜市做什么吃的容易上手,好吃又不贵,我的建议是做新鲜榨果蔬汁的冷饮。原因有以下几点?

原因一:

就是做鲜榨果蔬汁,成本低、方便制作、你指需要准备一个冷藏柜和你一个榨汁机就可以了,在准备一些当季的水果和水份大的蔬果,还有市面上常见的水果就好,制作起来很方便。每天只需要采购夜市需要的水果,和果蔬就可以了。

原因二:

夏天天气炎热,人们在逛夜市的时候难免会口渴,看到颜色鲜艳的果蔬汁肯定会经不住诱惑的,前往您的柜台购买一杯鲜榨果蔬汁,又清凉又好喝。而且鲜榨的果蔬汁在夜市的摊上对于喝酒的人,还有吃辣的东西的人,都可是绝佳的解酒降辣的饮品。所以说这个生意肯定在夜市上很火爆的。

原因三:

一般逛夜市的人大多都是年轻人居多,而年轻人对鲜榨果汁更容易接受,而哪些中年人逛夜市有的也会带着孩子,大人们可以喝酒,而小孩又不可以喝酒,看到鲜榨的果蔬汁又健康孩子又喜欢喝,而鲜榨果蔬汁也可以按照客人的要求任意搭配,这样喜欢喝的人自然就多了起来。鲜榨的果蔬汁比各种果汁饮料更健康,更安全。

原因四:

鲜榨果汁还有一个最主要的特点就是投资少,回报率高,因为在夏天夜市我们一般都选用的当季水果和果蔬,价格比较低,如哈密瓜、西瓜、桃子、黄瓜、西红柿、还有一些常见的水果,比如香梨、奇异果、火龙果、等这些价格都不是很高,也方便采购,但是用他们制作出来的果汁可能就会让你的收入翻好多倍。

根据从以上四个原因,是我推荐给你夏天夜市路边摊做鲜榨果蔬汁是最容易上手,又还吃还不贵的街边小吃。

希望我的回答您能满意,欢迎关注留言。

好了,关于果冻饮品怎么弄好吃视频和剪映如何做出果冻效果的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!