老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于圆骨头怎么弄好吃和圆骨炖什么好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享圆骨头怎么弄好吃以及圆骨炖什么好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
食材:圆骨头750克,海带姜片葱白干贝各少许
具体做法
步骤1
准备两根圆骨头,家中人口多的话可适量加量。一盘海带,注意要提前将海带浸泡,彻底泡发后再捞出备用。
步骤2
将圆骨洗干净,入沸水锅中煮一下捞出,用清水再次直接冲洗干净。
步骤3
干净后放入砂锅中,依次放进姜片,葱白段,和少许的干贝加水没过圆骨,盖盖焖煮40分钟左右,筷子能戳动肉就可以了。
步骤4
这时可以加入泡发好的海带,继续盖盖焖煮二十分钟左右。看,这时海带圆骨头汤就熬制好了,加入少许的盐调味。
步骤5
最后我们再放点枸杞点缀一下,好看又好喝的骨头汤就做好了。
圆骨头应该是人们所说筒子骨吧,筒子骨也是很有营养价值的,每头猪都有两根简子骨,人们通常是买回家去煮汤,也就是人们常说的高汤,这汤看起来白白的,闻着也很香,吃起来也很安逸,这汤营养价值非常丰富,最实合小孩补充营养,老人不宜吃得太多。
1.准备8条线
2.用最外面的线去挑四个相对的线中的中间两个。挑完后,把线放在最里面的一边。
3.选择左侧并切换到右侧。
4.左右各完成一次,拧紧,绘制时注意线条的顺序。注意我手指上的线。很容易放错地方。在里面,不是在外面。
5.左右交替,最后收紧
选新鲜优质的圆骨买回来先用清水冲泡半小时,去腥,然后冷水和骨头一起下锅搓水,放料酒和葱姜一起煮开,捞去漂浮的脏泡沫,三分钟后捞出用冷水冲洗干净,再次加入清水,放人葱结,姜片,料酒,再加一点点醋,有去腥作用,等烧开后调小火炖一小时后,再加入辅料,冬天可以加白萝卜炖,夏天可以放冬瓜,平时可以随便放,比如香菇,磨姑,玉米,海带,胡萝卜,都好吃
文章到此结束,如果本次分享的圆骨头怎么弄好吃和圆骨炖什么好吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!