大家好，用海带做凉菜怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括干海带怎么做凉菜也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于用海带做凉菜怎么弄好吃和干海带怎么做凉菜的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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大家好！我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题
（凉拌海带丝怎样做？因为夏天比较炎热，大家都比较喜欢吃清凉菜肴，所我就将凉拌海带丝的制作方法分享给大家。
原料：干海带2两、蒜瓣3个、红辣椒05个、青辣椒0.5个、香葱2颗、食油少许。
味料：香醋、生抽、味精、白糖、辣椒油、胡椒粉、盐各适量。
方法：
1、干海带用水洗净表面盐末，泡发2小时，中途多次换水。
2、取出泡好后的海带，切丝备用。
3、青辣洗净去籽切丝备用。
4、红辣洗净去籽切丝备用。
5、蒜瓣切末备用。
6、将青辣椒丝和红辣椒丝装入碗里，再倒入适量香醋、生抽、辣椒油、胡椒粉、食盐、白糖，搅拌均匀备用。
7、锅内加入清水，烧开，放入海带丝焯汤至熟，捞起过凉水，控开水分，装入盘内，
8、起锅烧油，将蒜末倒入锅里爆香，连同热油，一同倒入调料碗里，搅拌均匀，再调配好的调料全部淋在海带丝上，搅拌均匀即可。
成品特色：香辣可口，开胃下饭。
凉菜
干海带做法如下：
食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。
1、姜、蒜、小米椒
（1：1：1）切碎备用。
2、干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。
3、生抽、醋、盐、味精、白糖放在碗中，我这里是800克海带丝，用生抽、醋各三勺，盐、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步骤准备好的调料倒在海带里，姜、蒜也放在海带上面，热锅入油，油烧开以后，关火，放入小米椒炸香，把辣椒油倒在海带上。
5、搅拌即可
凉拌海带丝很简单的！菊子姐姐的做法供您参考！
而且海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是“清道夫”，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
Get凉拌海带丝制作流程
1、食材：
海带丝400克洗净
配料：老干妈油辣椒，蒜蓉，姜沫，葱花，香麻油，白糖，熟芝麻，香醋，生抽，盐
（蒜蓉跟姜沫有教过大家怎么做可以不氧化不变色哟，有疑问留言哈）
2、加工
锅里加水沒过海带丝，烧开焯水海带丝，煮2~3分钟即可
（不管是哪里买的最好都用开水煮一煮，对我们的肠胃有好处）
海带丝捞起自然放凉，放入准备好的调料拌匀即可，拌一拌味道好哟！
3、摆盘
看着摆好的凉拌海带丝，一组美照，垂涎欲滴有木有~
用海带做馅可以准备以下材料：
猪肉糜250克、海带250克、姜适量、葱适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。
将海带洗干净后切碎，放入锅中加水烧开，将海带煮15分钟，沥干水分备用。
将猪肉糜中加入姜末、葱末、盐、鸡精、料酒，搅拌均匀，静置10分钟。
将海带放入肉馅中，搅拌均匀，尝试口味，根据情况适量加入调料。
可以将海带肉馅包入饺子皮中，或者做成其他喜欢的形状，放入锅中蒸或煮，直到熟透。
海带做馅的关键是煮熟海带，去除海带的咸味，同时让海带吸收肉糜的鲜味，口感更加鲜美。
关于用海带做凉菜怎么弄好吃和干海带怎么做凉菜的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
