大家好,关于制作蛋糕怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于怎样做蛋糕简单又好吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
食材:
鸡蛋4颗,细砂糖50克,玉米油50克,纯牛奶60ml,低筋面粉130克
做法:
1、把鸡蛋打入容器中,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至蛋液颜色发白,体积蓬松,画8字不会很快的消失掉。
2、将低筋面粉分两次倒入容器中,用刮刀搅拌匀了。
3、再倒入纯牛奶、玉米油混合搅拌匀了。
4、最后将蛋糕糊倒入纸杯中,7分满即可完成了。烤箱170度预热3分钟,然后把纸杯蛋糕依次摆放在烤盘上送入烤箱,上下火,中层,烘烤20分钟左右,取出来快速的震几下,这样能使蛋糕不回缩呀。
鸡蛋3个、面粉100克
调料
细砂糖100克、植物油少许
蛋糕DIY步骤1
将鸡蛋、细砂糖混合用打蛋器拌打
(20分钟)至产生均匀气泡为止
步骤2
加入面粉,加速搅拌混合
(5分钟)
步骤3
在锅内表面涂上一层植物油,在混合的蛋糕材料中的气泡尚未消失前,将快打好的蛋糕材料从容器内倒入内锅
步骤4
闭合锅盖,选择蛋糕键,工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
以下是一个简单好吃的蛋糕做法,希望对您有所帮助:
所需材料:
-鸡蛋3个-细砂糖50克-牛奶50毫升
-面粉80克-泡打粉1小勺-烤盘1个
制作方法:
①.准备烤盘,将烤盘涂上一层薄薄的油,并放入烤箱中高温预热。
②.将3个鸡蛋打入一个碗中,加入细砂糖,然后用搅拌器打蛋液至浓稠,颜色变浅。
③.加入50毫升牛奶,仔细搅拌均匀。
④.加入80克面粉和1小勺泡打粉,继续搅拌均匀至没有面粉颗粒。
⑤.将蛋糊倒入预热好的烤盘中,放入烤箱中焗制20-25分钟,直到蛋糕表面呈现金黄色。
⑥.取出烤盘,用牙签或竹签刺入蛋糕中心,检查是否熟透。
⑦.取出蛋糕,让其自然冷却,然后可根据自己的口味撒上适量糖粉或其他喜欢的配料即可。
注意事项:
?.打蛋液的时候要搅拌均匀,打出细腻的气泡,这是蛋糕松软的关键。
?.烤箱预热到位后再放入蛋糕烤盘,这样可使蛋糕受热均匀,不会遇到表面烤焦但内部不熟的情况发生。
?.在烤制蛋糕的过程中可以开门检查蛋糕熟透的情况,但要注意不要频繁开关烤箱门。
?.可以根据自己的口味添加巧克力粉、椰丝、干果等配料,增添蛋糕的口感和风味。
鸡蛋3个、面粉100克
调料
细砂糖100克、植物油少许
蛋糕DIY步骤1
将鸡蛋、细砂糖混合用打蛋器拌打
(20分钟)至产生均匀气泡为止
步骤2
加入面粉,加速搅拌混合
(5分钟)
步骤3
在锅内表面涂上一层植物油,在混合的蛋糕材料中的气泡尚未消失前,将快打好的蛋糕材料从容器内倒入内锅
步骤4
闭合锅盖,选择蛋糕键,工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用。
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