今天给各位分享开锅锅面糊了怎么弄好吃的知识，其中也会对炸藕盒面糊怎么做进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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炸藕盒有的地方也叫炸藕夹，金黄色的外表里面包裹着藕片，藕片中间又加裹着一层肉馅，咬一口爽脆甜香，余味悠长。每逢过节或家中有客人的时候总炸上一盘藕盒，眨眼功夫就会吃掉几十个，那简直让人欲罢不能啊。
油炸食品虽美味，但不宜多食，偶尔过过嘴瘾，也不为过噢。
炸藕盒食材:五花肉200克、莲藕500克、盐、生姜、生抽、酱油、鸡蛋2个、胡椒粉、淀粉、面粉、食用盐、孜然粉
步骤一:将五花肉剁成肉糜，放入盆中。生姜剁碎，放入肉馅中，在调入盐、生抽、酱油、胡椒粉、一个鸡蛋，然后用筷子炒一个方向搅拌上劲，腌制15分钟左右。
步骤二:莲藕去片，用刀切成5毫米厚的藕片，切第一刀时底部不要切断，接着切第二刀，切断后使两藕片成一个底部相连的藕节
（也可以切成两片使用）。
步骤三:把腌制好的肉馅用筷子塞入藕夹中间塞满磨平，并用手轻轻按压，使肉馅平稳均衡，把所有的藕夹都塞满肉馅做成藕盒。
步骤四:调面糊。碗中倒入面粉和淀粉，两者的比例是1:1，打入一个鸡蛋，再加入少许清水，搅拌成黏糊的糊状
（用筷子沾一下提起，面糊成一条线状为宜）。
步骤五:把藕盒放入面糊中裹匀面糊。
步骤六:锅中烧油，油温六成热，把藕盒一个一个依次放入锅中，用中小火炸制藕盒定型成熟捞出，油温继续升高，再次倒入藕盒快速复炸一遍捞出装盘，撒些孜然味道更佳！这样炸出来的藕盒外酥里嫩，特别好吃！
温馨提示:
调糊比例:面粉和淀粉的比例为1:1。
炸藕盒时，需要炸制两遍做出来的藕盒比较成功。第一遍用中小火炸制藕盒定型成熟捞出，油温继续加热，倒入藕盒快速炸制捞出，这样起到外表酥脆的感觉。
藕盒最后撒些孜然味道更佳，只要您喜欢。
水煎包有蒸的特性，又有烤的持点，配蔬菜或肉馅做的水煎包金黄酥脆，鲜香可口。
水煎包又适合大众创业，再配杯豆浆汁，就桌可餐，又能外买，快捷方便，深受人们的欢迎。
水煎包外观很重要，所以要做好以下几点。
1、快。快体现在发面上，水煎包的发面相比较其它包子发面不同点在于，面水酵母配比稍大。1000克面粉，用15酵母倒入600克温水中激活，分次加倒面粉中，拌匀和成较软的面团，揉透揉匀，发酵1倍大以上，因用水量大，比其它包子发面时间要短的多。第二，不用再揉面，把发好的面团放在案板上，用手揪一块面双手压压，直接包上韭菜鸡蛋馅，包成一字形，包住既可，不需要褶子。第三快，包好直接放入水煎锅里。
2、做馅。水煎包喜欢吃韭菜鸡蛋的属大众群体。做法是，韭菜切碎，鸡蛋炒熟也切碎两者混合拌匀，加入馅量10%的混合香油再拌匀，最后加入盐和鸡精即可。
3、水煎是关键，包子包好后，直接放在有温度的水煎锅内，因锅就有温度，就不存在二发的占用时间，锅里之前已刷过油，开中火，把底面煎成金黄色，在翻过也成金黄色，这时加入很稀的面水，到包子的一半高度处，面水的比例为100：2，这时盖盖用大火，面水浇完后出锅装盘上桌。
别忘了配杯豆浆。
做法1、先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2、然后将淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。菜品特色天水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。
你好，很高兴回答这个问题
电压锅里能做面包吗，怎么做，方法如下：
用40度温水调好酵母和面粉、糖混合，揉面20分钟。
揉成光滑面团盖保鲜膜发酵至两倍大小，电压力锅放点油。
把发酵好的面团分成几份放入压力锅，再次发酵，三十分钟后再次发酵好了。
按蛋糕键加热，等蛋糕键跳到保温键后，面包就好了~
这是我的回答，希望对你有所帮助，谢谢
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
