大家好，今天来为大家分享莲藕怎么弄好吃又好看的一些知识点，和藕怎么做好吃六种做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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材料:莲藕1根、香葱1根、辣椒粉1勺、孜然粉适量、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒1小勺、大蒜3瓣、尖辣椒3个
1、莲藕洗干净，去皮切片，然后冷水下锅，大火煮沸后转中火，煮个2分钟，将莲藕捞出待用
2、锅内倒入适量的油，将切碎的蒜瓣和尖辣椒下锅，再加入一小勺花椒，中小火炒出香味来
3、然后把适量的辣椒粉、孜然粉、糖、盐、生抽倒入锅内，用小火翻炒均匀
4、接着将藕片也下锅，小火翻炒均匀后，即可熄火。此时烤箱预热165度上下火
5、最后将莲藕摆入烤盘，送入预热好的烤箱中层，上下火165度烤8到10分钟即可。
藕片怎么炒好吃？答：把藕要去皮，切成藕片然后用水清洗，把锅里油烧红，把藕片倒入锅里炒，必须离不开生姜米和葱花，再加上一些调味料，随便什么菜必须要靠油盐出五味。
食材：面藕，青红椒，葱姜蒜适量，盐，鸡精，生抽
1、面藕放入清水中浸泡
2、葱姜蒜切沫，青红椒滚刀切块
3、泡好的面藕挤干水分
4、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，
5、下入面藕翻炒两分钟，加入生抽
6、下入青红椒块，炒至断生，加入盐鸡精调味即可出锅
步骤：
藕去皮，切成长条状，青椒和红椒切成丝状，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
加入藕段翻炒均匀，加入料酒继续翻炒均匀。
加入适量的水，加盖焖煮5分钟左右，让藕段变软。
加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。
加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。
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