大家好，关于藕怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于11孔藕怎么炖好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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藕藕有九孔的，11孔的，11孔的藕炖汤很好吃，有很多种炖法，茼子骨炖藕，排骨炖藕，猪蹄炖藕都是不错的选择，炖上两个小时，肉乱藕糯，香气扑鼻，我们国家湖北武汉冬天有名的一道菜就是排骨藕汤，寒冷的天气里喝上一碗排骨藕汤那真是惬意，全身暖暖的。
材料：藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量
做法
1.藕洗净切片，放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用
2.锅里加入食用油，烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒
3.香味出来后下酸菜炒30秒左右
4.下藕片继续翻炒均匀，炒2~3分钟
5.加入盐味精调味炒匀后出锅
用料:猪肋排500g莲藕500g葱段4段姜片4大片料酒2茶匙
(10ml)盐2茶匙
(10g)胡椒粉2茶匙
(10g)鲜香菜适量味精大蒜
(通常没有)
做法:
1.猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。
2.莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中氽烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。
3.将排骨段放入汤锅中，加葱段、姜片和料酒，注入3/4锅的温水，盖上锅盖，大火烧开，煮15分钟。
4.打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。
5.熄火后捞出葱段和姜片不用。
6.炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。
原料
藕片
(300g)
鸡蛋2个
面粉100g
准备食材，藕片
(300g)，鸡蛋2个，面粉100g
方法1/碗中打入一个鸡蛋。
方法2/放入面粉搅拌均匀。
方法3/将藕片沾满鸡蛋糊。
方法4/将藕片用油锅炸至金黄即可。
方法5/这样一份美味就做好了
方法6.美味又好吃的炸好的莲藕完成开吃了。
文章到此结束，如果本次分享的藕怎么弄好吃的和11孔藕怎么炖好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
