其实绿色南瓜怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解绿南瓜的各种做法炒菜，因此呢，今天小编就来为大家分享绿色南瓜怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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所需要的食材:青皮嫩南瓜一个，蒜米3粒，适量盐，耗油，海鲜粉，首先要处理好青皮南瓜，把买回来的小南瓜，削掉表面的一些黄色的表皮，用清水洗干净，切成片，在切成细条装盘备用，第二步盐水浸泡南瓜丝，把切成细条的南瓜放入一个大盆里，过清水清洗两遍，把南瓜内部的淀粉清洗干净，再加入足量的清水要满过南瓜丝条，加入适量盐浸泡15分钟左右，捞出沥干水分备用，第三步爆炒南瓜丝，起锅烧油，油热放入蒜米扇出香味，倒入准备好的南瓜细条，全程开大火翻炒一分钟左右，加入适量盐调味翻炒一会儿，加入适量耗油，海鲜粉调味提鲜，倒入半勺清水翻炒均匀，让南瓜容易炒熟，也更入味均匀，炒至收汁即可出锅上桌
绿南瓜可以把南瓜切成丝，做成醋炒南瓜丝。还可以把绿南瓜擦成丝，做成煎饼。
晒青南瓜干又脆又绿的方法
准备好南瓜，只要能有地方晾晒，一次可以多做几个。把南瓜去皮
(嫩南瓜可以不削皮，切片
（可以不洗，如果想洗一定要晾干表面水分再切片）。再选择好的地方晾晒了，但切好不容易，干了后切小片也难。可以切成小片铺在地上晾晒，隔一段时间翻动一次，直至干透为止。
主料：
嫩南瓜半个
辅料：
瘦肉适量
青辣椒2个
调料
油适量
盐适量
大蒜适量
1.南瓜洗干净切丝。
2.辣椒，大蒜切碎。
3.瘦肉剁碎。
4.起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。
5.放入瘦肉翻炒2分钟左右。
6.放入南瓜丝翻炒均匀至断生。
7.加入适量盐调味。
8.翻炒均匀即可出锅
关于绿色南瓜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
