各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红薯白菜怎么弄好吃，以及红薯粉炖白菜怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
主料
红薯粉条适量、白菜适量、自制辣椒粉适量、辅料、猪油适量、盐适量、生抽适量
1.提前用温水将红薯粉条泡发，控干水，白菜切丝，茎、叶分开放。
2.冷锅放猪油。
3.冷油时，放入白菜茎、自制干辣椒粉，小火，干红椒粉出红油。
4.放入红薯粉条，翻炒匀。
5.改中小火，翻炒。
6.翻炒至粉条变透明时，放入盐翻炒匀。
7.放入白菜叶，翻炒。
8.倒入生抽翻炒拌匀出锅。
白菜木耳炖粉条的做法
1.准备好主料，大白菜、猪肉和粉条；如果用五花肉会更香2.大白菜掰去老帮，撕成大片待用3.粉条用温水泡软，剪成15厘米长的段待用，黑木耳用温水泡发4.猪肉切片，香菜切段，八角和葱花备好5.炒锅烧热，下入八角炸出香味，再下入葱花爆香6.下入猪肉片中火翻炒至变色7.倒入生抽爆香，同时去掉酱油的生味儿8.下入白菜翻炒，一开始不太好炒，因为白菜叶很挺，炒一会叶子软了就容易多了9.炒到白菜全部打软10.加入热水至白菜高度的2/3，大火烧开转中小火炖2分钟11.加入盐和鸡精调味12.下入泡好的粉条和黑木耳，翻动一下，让粉条全部浸入汤汁中，再炖5分钟，至粉条软烂即可关火13.出锅装入大碗中，撒上香菜段即成烹饪技巧1、大白菜一定要炒过才香，不然水分太大，不好吃；2、粉条要提前泡软，干粉条要炖很久。
白菜和猪肉粉条一起炒好吃
1、粉条提前泡软备用，五花肉切小块，粉条剪成段，白菜切成小块，姜切片，蒜切片，葱切寸段。
2、冷水下锅，放入五花肉和3片姜、1勺料酒，焯掉血水。
3、锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖，小火炒至冰糖融化变成焦黄色。
4、加入五花肉翻炒至上糖色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒炒出香味。
5、然后加入生抽、耗油大火煮开转小火炖煮40分钟。
6、最后加入白菜和粉条煮十分钟即可。
热议
1.
准备好白菜,红薯粉条以及各种调料
2.
将粉条放在温水里跑一会,然后白菜切成段
3.
在热油中放入大葱干辣椒和花椒。
4.
放入切好的白菜。由于白菜帮更难熟,所以可以先放白菜帮翻炒片刻再放入白菜叶,这样会熟的更均匀。
5.
炒白菜时大火更好吃,但是容易糊,所以可以先放盐,这样白菜容易渗出一些水分。
关于红薯白菜怎么弄好吃，红薯粉炖白菜怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
