大家好,关于包饺子剩余的馅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于包饺子剩下的肉馅怎么办的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
题主这个方法不可取,干嘛要偷偷摸摸地扔掉呢?而且当时就可以利用。
根据我本人的作法有两种: 一、可以根据馅的多少临时和面把剩下的馅子包完。如果面皮多了就制成大面片煮饺子时一起煮熟捞出食用。
二、和一些软面合适烙饼的面做成馅饼,用电饼档烙成金黄色的馅饼??。那更是有另一种口味。
总之不要扔掉造成无形的浪费。好友们说的制成丸子和烧汤都是不错的好方法。
剩下的饺子馅,可以留起来第二天继续做些面食,馄饨,包子,饺子馅儿饼,懒龙都可以,或者我自己比较喜欢直接煮成菜粥,稀的干的就全有了,什么馅儿都可以~很好吃~第三种是把它们加一些面再打个鸡蛋,搅成面糊摊成小菜饼~这个如果做的面糊稀一点的话摊出来的比较像是鸡蛋饼,摊坨子这种~如果面糊粘稠一点做的时候多加点油,煎炸出来的效果就是外焦里嫩的油炸饼,效果非常好,两种都很好吃~
巧用剩下的饺子馅在家包饺子,皮和馅有时无法完全搭配正好,常常会有少许的饺子馅剩下。这个周末做韭菜蒸饺,剩下的一点饺子馅是这样利用的:1.用一个稍大点的容器,放入少许面和水,将剩下的饺子馅和两个打散的鸡蛋液搅拌再一起,成糊状2.平底锅放少许油,将面糊一点点浇到平底锅中,火不要太急,中小火慢慢煎,要加盖煎,知道两面煎黄,即可。配上杂米粥或麦片粥,就是很健康的一顿早餐或一顿减肥晚餐
包饺子常常会剩下一些饺子馅,除了可以做成肉丸、酿肉、豆腐塞肉、肉饼以外,也可以做成剩饺子馅酸辣粉,下面介绍具体做法。
1、第一步准备好所需的食材,适量米粉
(或面条)、一勺豆瓣酱、剩余饺子馅。
2、第二步开火热锅,放入适量的食用油。
3、在锅中放入一大勺豆瓣酱翻炒,直到炒出红油为止。
4、将我们剩下的饺子馅放入锅中翻炒,直到饺子馅变色为止。
5、倒入一大碗清水之后,用大火将汤汁煮沸。
6、将米粉
(或面条)放入锅中,再次大火煮沸。
7、捞出撒上葱花,酸辣开胃的剩饺子馅酸辣粉就做好了。
文章到此结束,如果本次分享的包饺子剩余的馅怎么弄好吃和包饺子剩下的肉馅怎么办的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!