大家好，冬至饺怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冬至饺子的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于冬至饺怎么弄好吃和冬至饺子的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
包饺子一般有擀面皮、准备饺子馅、包饺子三个步骤。
一、擀面皮
把面粉弄和少许的温水相搅拌，把面活的差不多均匀就可以把一团面用刀切成小块，用擀面杖把面皮擀圆。擀面皮就完成。
二、准备饺子馅
饺子馅有很多中，白菜豆腐组合，粉丝馒头撕碎组合，韭菜鸡蛋组合等等，下面我们就以韭菜鸡蛋为例子讲述！
拿来几个鸡蛋，拿一个碗，把鸡蛋磕破，放在碗里，搅拌均匀，撒少许盐。把鸡蛋炒熟。炒鸡蛋之前，可以把韭菜择好，洗净，晾水！
鸡蛋炒好，韭菜的水正好也晾干，可以把韭菜切碎。
把炒熟的鸡蛋和韭菜拌在一起，加入油、盐等料，饺子馅就完成了！
三、包饺子
饺子的包法有很多种，根据自己的实际情况包就可以！
1.将饺子面粉加入适量的水，揉成稍微硬的面团，盖上保鲜膜，饧上30分钟；
2.肉馅中加入盐、葱姜末、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌上劲；将西葫芦丝加入盐腌制一下，将挤出其中水分的西葫芦丝放入肉馅中，加入少许香油，再顺着刚才的方向搅拌均匀；
3.将饧好的面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅，将上面捏紧，两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用；
4.烧热锅后将锅贴摆放好，加入少许水和油盖上盖，先煮上
三、四分钟，揭开盖，大火收汁；
5.水快干时转为小火煎至金黄色即可。
冬至吃饺时美味，
夏至鱼生是佳肴。
今天冬至，我来分享一下做饺子馅的过程。前几天，熟人给我两个天山雪莲，我没有舍有得吃，今天听说是冬至，要包饺子吃，我在街上现买的猪肉，葱姜做调料，回家用天山雪莲和猪肉鸡蛋做饺子馅，真的好好吃耶……
冬至饺怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冬至饺子的做法、冬至饺怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
