各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享洋芋丝饼怎么弄好吃视频，以及土豆丝从切丝到出锅怎样做做好吃呢的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
“土豆有第二面包和地下苹果”的美誉，经常吃土豆可以起到抗衰老的效果。我和大家分享一下土豆小零食的做法。
1.首先把土豆去皮，切成薄片，放入锅里蒸熟，压成泥。
2.黑芝麻搅碎，加入白糖。
3.把蒸熟的土豆放入盆里，加入半袋纯牛奶，打入一个鸡蛋，加入10克熟油，100克面粉，搅拌均匀，揉成光滑的面团。
4.把剂子按扁，擀成薄皮，包入黑芝麻馅，揉成丸子。
5.碗里打入一个鸡蛋，盘里倒入面包糠。将丸子粘裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
6.起锅烧油，油温四成热下入丸子，小火慢炸，炸成金黄色捞出控油即可。
这样做出来，外皮酥脆，内里香甜，非常好吃。
土豆可以说和白菜一样是最长吃的家常菜之一了，天下芸芸食客中不乏土豆丝的铁粉，我就是其中一枚，土豆可炖食，可蒸食，可煎食，可爆炒，可压而为泥食之，无一不可，而我独爱炝拌土豆丝，巧的是今天晚上还做了，分享下吧：
简单说下做法：
1、土豆切丝，边切边泡冷水，反复换水冲几遍，主要是为了过滤掉土豆的淀粉，这样拌出来的土豆丝会更清脆。
2、葱丝，蒜末，香菜段准备好，干红辣椒剪刀剪成小段。一定要提前准备好，这个菜要快，免得手忙脚乱。
3、冲洗好的土豆丝焯水，炒的时间一定不要过长，用手掐一下土豆丝断生即可，一般开水下锅1--2分钟即可。
4、起锅热油，炸辣椒，下葱丝，辣椒不要炸糊，稍微变色立即关火，关火，关火，重要的事情说三遍。
5、注意：关火状态……焯好的土豆丝下锅，放葱丝蒜末，香菜段，加一勺白醋、半勺糖，食盐适量，点一点芝麻油拌匀即可出锅。
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肉饼，故名思意。即馅中除了葱姜蒜外不加任何蔬菜。配上各种调味料即可。
肉饼种类很多。有猪肉饼，牛肉饼，驴肉饼等等。
做肉饼的关健是和面、拌馅。下面给大家介绍一下肉饼的做法。
原料:特精粉500克。肉馅400克，小葱适量，姜粉3克，白胡椒粉3克，盐5克，生抽2汤匙，料酒2汤匙，耗油1汤匙。
做法:面粉500克，加入350克60度的水，边倒边搅拌和成面团，醒发
（最好醒发时间长点，1至2小时最好）。
拌馅:肉馅中加入盐，姜粉，白胡椒粉，生抽，耗油，料酒顺一个方向搅拌均匀。再加入适量的水继续搅拌成粘稠状。再加入葱花拌均匀。
取面团一块檊成园型大饼坯在饼坯上铺上肉馅
（留一个角不铺肉馅）。用刀在没铺肉馅处切一道口子。切开的一边开始向上折叠，成型，檊成饼坯。锅中放少许油，中小火烙至两面金黄出锅装盘即可。小贴士:关于和面以下方法都可以。汤面
（即用开水和面），温水面
（60度水和面），半烫面和三生面。
饼的做法也可以先包成包子然后檊成饼即可。
土豆饼我家宝贝就特别喜欢吃，有一种土豆饼是加入各种蔬菜和自己喜欢吃的食材去搭配起来做的，叫做田园土豆饼，因为里面加入了不同颜色的食材，所以做出来的土豆饼样子非常漂亮，颜色特别好看，小朋友就特别爱吃，而且营养价值也很高。平时如果孩子挑食了，可以去做一些田园土豆饼给他，看到那么颜值高的食材，就瞬间来了食欲。
说一下土豆饼的制作方法，首先准备的食材有:土豆两个，玉米粒，火腿，胡萝卜，青豆，青椒，面粉，胡椒粉，盐，植物油。
制作方法:土豆清洗干净以后去掉皮，切成薄片，然后放入盘中，放在锅里隔水蒸熟，蒸的时间大概是15分钟左右，切得越薄蒸的时间越短。青豆从壳中取出，然后放入沸水中煮熟，捞出来以后控干水分备用。胡萝卜切成丁，火腿切丁，青椒清洗干净，去籽去把切丁放入碗中备用。玉米粒放入沸水中煮熟，控干水分备用。蒸熟的土豆放在碗中，用擀面杖的一头把它捣成碎泥，然后在里面把准备好的蔬菜和火腿全部放入，再加入面粉，胡椒粉，盐，用手和成一个光滑的面团。然后用手取出合适大小的面团，做成圆形的小球，然后再从中间按压一下，按成一个扁扁的饼，这样一个土豆饼的饼胚就完成了。锅里放入植物油，刷上薄薄的一层，加热以后，把土豆饼放入。一面煎至硬挺，翻一下面，来回得多翻几次以后，土豆饼熟透就可以取出摆盘即可食用。烹饪小提示:在土豆泥里面加入面粉的时候可以多加一些，一定不要把面和的太软，如果太软，在煎土豆饼的时候就不容易翻面，很容易翻烂了，但也不能太多，太多的话便会非常硬。田园土豆饼的做法也比较随意，里面加入的蔬菜都可以根据自己的喜好去放，不喜欢吃的可以不放。烙饼的时候不需要加入太多的油，否则很容易煎的非常油腻，烙的时候保持小火，慢慢煎熟即可。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，五个月前加入悟空问答，坚持每天输出原创问答文字，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝10000人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的洋芋丝饼怎么弄好吃视频和土豆丝从切丝到出锅怎样做做好吃呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
