大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下拌的河粉怎么弄好吃窍门的问题,以及和凉拌河粉怎么炒才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 拌河粉料怎么调
  2. 凉拌河粉怎么炒才好吃
  3. 教你凉拌河粉的做法
  4. 凉拌河粉的汁怎么调

拌河粉料怎么调

原料

河粉

(适量)

黄瓜

(适量)

豆皮

(适量)

花生

(适量)

葱适量

蒜适量

酱油适量

盐适量

醋适量

料酒适量

芝麻油适量

花椒末适量

干辣椒适量

做法

1.河粉买来洗一下沥干备用,黄瓜洗净切丝备用。

2.豆皮用温水泡发,洗净切丝备用。

3.葱切碎,蒜切碎放点凉水做成蒜水备用。

4.准备一个碗,放酱油、料酒、醋、芝麻油。

5.将所有的料放入沥好的河粉里,加盐和花生米

(事先过油炒好的,用熟花生米拌的河粉更香)搅拌均匀即可。

6.喜欢吃辣的,热锅加油,将切好的干辣椒段放油锅里爆香,然后一起倒入河粉里再次搅拌均匀既可以了。

凉拌河粉怎么炒才好吃

河粉加点肉丝小青菜等调味料炒熟

教你凉拌河粉的做法

1,备好食材:河粉,老姜,大蒜,小米辣,小葱,红油辣子,有机亚麻仔油。

2,再备好花椒粉、盐、鸡精、酱油、醋待用。

3,大蒜剥皮洗净备用。

4,小葱洗净切碎。

5,大蒜、小米辣、老姜切碎。

6,锅里倒入清水烧开,放入河粉煮熟。

7,将河粉捞出。

8,第5步的姜蒜小米辣调料里,调入适量红油辣子,盐、鸡精、花椒粉、有机亚麻籽油、酱油、醋,搅拌均匀。

9,将调料淋在河粉上。

10,将河粉与调料拌匀。

凉拌河粉的汁怎么调

1.

配方:大蒜20克,小米椒15克,生抽10克,米醋5克,香油3克,

做法:将20克大蒜捣碎备用

2.

把15克小米椒切碎

3.

将捣好的蒜末和小米椒碎放入碗中

4.

加入10克生抽

5.

加入5克米醋

6.

加入3克香油

7.

搅拌均匀,完成

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