大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下凉拌面条怎么弄好吃做法的问题，以及和凉拌面条的最佳吃法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。
2.面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。
3.锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒。
4.倒入西红柿和长豆角，放入酱油
(生抽)。
5.放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
6.加入少许水，再翻炒一会儿。
7.把锅盖盖上，闷一会儿。
8.炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水。
9.把面条弄到汤锅里，用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。
10.搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。
食材用料
蔬菜汁面条200克青瓜适量
胡萝卜适量相克食物豆芽适量
蒜蓉适量姜蓉适量
葱花适量芝麻油适量
生抽适量鸡精适量
凉拌面条的做法
1.鲜面条煮熟过水，捞起，控干水，备用。
2.绿豆芽过水
3.胡萝卜丝过水
4.蒜蓉，葱花，姜蓉，备用
5.青瓜切丝，胡萝卜切丝，过水。
6.把姜蓉，蒜蓉，葱花，生抽，芝麻油，盐，鸡精，搅拌均匀。
7.把青瓜丝，煮熟的胡萝卜丝和豆芽，铺在面条上面
8.把调好的料汁，淋在面条上面，一碗凉面就成了。
通常我们在外面买的凉面都是用碱水面，若买不到碱水面也可用白面、荞麦面代替。制作凉面时要用较多的水将面煮至七八成熟，再捞出来放入冷水中过一下，最后沥干水分加入酱料调味即可。
凉面的简介
凉面又称冷面，也称“过水面”，古称为“冷淘”，源于唐朝，是指凉吃的面条，主要食材有面条、蔬菜，配料有辣椒油、盐、味精等，但各地的凉面做法不同，因此做法和食材也有所不同。广元凉面，又称蒸凉面，四川省广元市的特产。只产于广元本市及其周边相邻几个县镇，其口感味道随离市中区的远近逐步递减，其外型和陕西凉皮近似。
材料
面条200克黄瓜30克胡萝卜30克香油1小匙芝麻酱2大匙精盐0.25小匙
做法
1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；
2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；
3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；
4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成
凉拌面条怎么弄好吃做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌面条的最佳吃法、凉拌面条怎么弄好吃做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
