大家好，如果您还对半成品的鲳鱼怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享半成品的鲳鱼怎么弄好吃的知识，包括紫光园哪个店好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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假期的日常就是每天睡到自然醒，然后收拾收拾出去参加各种家庭聚会和朋友聚会，毕竟平时大家都是忙忙碌碌的，也就只有趁着假期的时间可以好好聚一聚。这出去吃饭基本都是大家一起点菜，虽然猪肉一直不怎么敢吃，但是也架不住别人点菜总会点上那么几个，好久没吃猪肉了，也会忍不住吃上几口，这一吃就刹不住了，不知不觉就吃撑吃顶了，谁让这世上最好吃最香的肉还是猪肉类的菜呢。
假期结束，就又是新一轮减肥大战的开始，放假期间的胡吃海塞和吃饱了就躺着的舒服日子总会换来一波疯狂的节食和运动，其实减肥瘦身不是一个阶段的事情，应该是贯穿人生始终的大事，毕竟对于女人来说，想管住嘴太难了，所以，不要太难为自己，循序渐进就好。
那就先从管住嘴开始，尽量吃点高蛋白低脂肪的肉类，来替代高脂肪的猪牛羊肉，比如鱼肉就是很好的选择，做法也颇多。带鱼红烧，鲈鱼清蒸，小黄花鱼干炸，不过最适合冬天的还是好吃入味的汤菜，一道番茄玉米多利鱼做法超简单，一看就会。
【番茄玉米多利鱼】
食材：多利鱼，西红柿，甜玉米，葱姜，盐，料酒，胡椒粉，生抽，番茄酱，冰糖
做法：
1、多利鱼块儿解冻后用水冲一下，切成鱼片，最好把鱼皮去掉，然后放入适量切好的葱姜片、盐、料酒，胡椒粉、生抽，搅拌均匀后腌制10分钟；
2、西红柿两个洗净后切块儿，甜玉米切成小段儿，葱姜切片；
3、热锅凉油，油热以后放入切好的西红柿块儿煸炒，炒到西红柿松散，变为红色的浆状；
4、放入切好的葱姜片，再放入三大勺番茄酱，煸炒均匀；
5、放入五到六块冰糖，煸炒到冰糖融化后放入足量的水；
6、把浮沫撇一撇，水开以后放入两小勺生抽，然后放入切好的玉米段儿，放入一勺半盐，开锅以后煮两分钟左右，把玉米盛出到大碗中；
7、改为小火下入鱼片，全部鱼片下完之后改为中火，煮大概六分钟左右，直至鱼肉完全成熟就可以连汤带鱼放到刚才装玉米的碗中啦。
这样一碗好吃的番茄玉米多利鱼就做好啦，甜玉米浸润了汤汁特别好吃，多利鱼片鲜嫩多汁，寒冷的冬日来上这么一大碗鱼肉的汤菜，既暖胃又暖身呢。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！用心做了，什么菜都好吃，里面的调味品，有情，有爱，有牵挂，有思念，就是生的，我都觉得好吃，吃的是爱人的味道！
我觉得红烧鱼用青鱼做比较好吃。尽管各地都有制作此菜的，但、淮安用青鱼制作的红烧鱼，独具特色。
下面我就分享红烧鱼的烹调方法。
原料：
净青鱼、500克，料酒、50克，酱油、50克，绵白糖、40克，豆油、75克，葱末、10克，生姜末、5克，芝麻油、5克，湿淀粉、20克。
制法：
切配：1.在距青鱼头颌爿下10厘米和尾部脐眼处分别切断，成三段。
2.鱼中段剖开，切成长10厘米，宽3厘米的块，头部劈开，斩下头爿，除去软颚，也斩成与鱼块大小仿佛的块，尾部均切成宽约2.5厘米的块、连尾鳍。
3.取头爿、尾、背部、肚腹、下巴处鱼块成500克重，皮朝下，排整齐于盘中。
烹调：炒锅上旺火烧热，放豆油50克和葱末5克熬香炝一下锅，将生鱼块整齐放入锅中，略转动后加料酒50克，焖一下，再加酱油50克，姜末5克，绵白糖40克，汤少许，加盖烧沸，移小火烧约6分钟。至鱼熟汁稠，再移旺火，放入葱末5克、撒开，转动炒锅，待汁稠紧，加湿淀粉均匀勾芡，沿锅四周淋豆油25克，并将炒锅转动，大翻身，再淋上芝麻油5克，整齐地盛入盘中。
风味特点：
色泽酱红，鱼肉鲜嫩，味香可口。
操作关键：
1.鱼块选择尽量要包括鱼体的各个部位。
2.锅要洗净烧热，以免鱼皮粘锅底。
3.要掌握好烧鱼卤汁的多少和大翻身锅要领。
店名：紫光园?烤鸭
(美术馆店)
菜品：
【烤鸭】紫光园的烤鸭又实惠又好吃，清真烤鸭就选紫光园。鸿宾楼的烤鸭又贵量又少。打包的时候可以单独再买酱或者鸭饼。
【宫保鸡丁】美食馆店紫光园的宫保鸡丁口感很好，用黄瓜代替大葱。
【宫保虾球】68元的宫保虾球应该算是虾球菜品里很便宜的了，虽说虾球不是很大，但是量很足，味道也棒。
【脆皮鲜奶】32元/500克，大概2.75一个。在店里吃可以让店员放在盘子里拿微波炉加热一下。炸鲜奶是个技术活，如果买半成品自己炸很难炸成功，总是不成型，还是买点成品吃吧，饭店炸的外焦里嫩。有炼乳再抹点炼乳，yyds！有段时间北京的清真餐厅都不卖炸鲜奶了，不知道是怎么回事？
【潮牌炸鸡】29元/500克，大概2.5一块。味道还可以，表皮酥脆，里面的鸡肉咸口。
【红烧金鲳鱼】除了松鼠桂鱼和鳕鱼，我本人不爱吃鱼。不过这个味道还可以。
【丸子】4元一个。实实在在的牛肉丸子，里面应该没有加面或者淀粉。
【虾仁炒疙瘩】其实这道菜可以算主食，放小碗里加点醋口感更好。
【清炒菜心】清爽可口，菜量足。
价格：人均50+左右，紫光园中价格低的小馆，虽然价格低但品质不低。
环境：新中式装修风格，空间不大，但是错落有致，双人和单人桌加起来也有十多桌，四个人如果点多了的话桌子上有点不够摆。
服务：服务员态度不错。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
