大家好,今天给各位分享有仔的虾子怎么弄好吃的一些知识,其中也会对爆炒籽虾最正宗做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
1.将仔虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2.准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许。
3.锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。
4.将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。
食材清单
虾籽一斤、油适量、盐适量、胡椒粉适量
烹饪步骤
步骤1
虾籽洗干净,虾处理后要沥干水。
步骤2
倒油,热锅。
步骤3
油热,倒虾入锅。
步骤4
虾变红后,翻到另一面。
步骤5
虾弯腰变红,关火,放盐,翻炒,放胡椒粉,再翻炒均匀即可。
主料籽虾一斤青椒2个辅料干辣椒少量葱姜蒜少量蚝油少量生抽老抽少量爆炒籽虾的做法步骤1.热油后待油热,将葱姜蒜及干辣子翻炒倒虾继续翻炒,炒至六成熟放青椒继续翻炒后,放生抽老抽蚝油盐炒熟即可
材料
河虾米3两,姜,生抽,白糖,米醋,盐,韭菜一小把,朝天椒
做法
1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。
2.净锅入宽油,八成油温,将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
3.锅内留底油,加姜丝爆香,加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀,加生抽两大勺、米醋一勺快速翻炒至出香味。
4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量、盐适量,翻炒均匀
(3、5秒钟)即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的有仔的虾子怎么弄好吃和爆炒籽虾最正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!