大家好,关于芹菜馄饨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于芹菜馄饨汤家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
主料:
五花肉500克、芹菜500克
辅料:
鸡蛋2个、香干5片、葱3根
调料:
料酒1勺、盐5克、糖2克、生抽1勺、香油少许、鸡精少许
步骤:
1.芹菜去头去老叶,洗净沥干水。
2.芹菜切成碎末。
3.肉洗净沥干水。
4.绞肉机绞碎。
5.肉沫。
6.肉沫里加一个鸡蛋,加入料酒,盐,糖,鸡精,搅拌均匀,腌制十分钟。
7.芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌
主料
猪肉馅250克,芹菜200克,胡萝卜半根
佐料
葱,姜,五香粉,盐,酱油,味精,香油,色拉油
汤料
盐,葱,姜,浓缩汤料1个,香菜适量,胡萝卜片适量
做法
猪肉馅首先加入香油搅拌均匀;
芹菜,葱,姜,胡萝卜清洗干净备用;
水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水;
猪肉中依次加入酱油,五香粉,味精,盐,色拉油搅拌均匀,然后再加葱姜末拌匀;
芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可;
买现成的馄饨皮;
取一张馄饨皮放适量肉馅;
自上而下卷起来;
将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨;
水烧开加入1个浓缩汤料;
浓缩汤料融化后放入葱花,姜丝,盐;再次烧开;
放入馄饨煮熟即可盛如碗中,撒香菜,胡萝卜片食用。
材料
猪肉馅250克、芹菜,200克、胡萝卜,半根、葱,酱油,姜,五香粉,盐,味精,香油,色拉油,浓汤宝1个
做法
1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。
2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。
3、水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。
4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。
5、芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。
6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。
7、水烧开加入1个浓汤宝。
8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。
9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。
猪前糟肉,或腰条肉,剁成碎沫,
(猪肉三百克)。加五十克温水随加随搅开,然后再加三十克香葱末,二十克姜末,三克十三香,三克鸡精,盐三克,酱油十克,耗油十克朝一个方向搅成糊状。
然后把洗好控干水的芹菜一百至一百五十克压刀切成很碎的末,炸熟植物油倒入芹菜末上搅匀,放入肉馅继续搅匀即可。
(芹菜燥水营养流失)
关于本次芹菜馄饨怎么弄好吃和芹菜馄饨汤家常做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。