大家好,今天小编来为大家解答地瓜米干怎么弄好吃这个问题,怎么蒸肉好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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能吃粥作为主食,因为产妇身体比较虚弱,胃口不是很好,可以多吃一些软绵绵的粥,当场肠胃蠕动消化,不会积食,可以多吃红米粥,地瓜粥,
我觉得每个地方的饮食都各具特色,米粉也是一样的,在我心里它们排名不分先后,都是很值得去品尝的。下面我就来介绍几样吧。
桂林米粉之卤菜粉
桂林除了山水甲天下外,米粉也是一绝,桂林人的早餐都是从嗦粉开始的,这就足以证明当地人对它的喜爱了。但是桂林米粉不单单指的就是一种口味,他也有卤菜粉、炒米粉、酸辣粉等等。但是我最爱的还是卤菜粉,卤菜粉可以说是桂林米粉中的招牌粉了,当它上桌时,虽然还没有拌开,但是我就被那个香味迷得颠三倒四了,烫热的米粉滤干,配上炸酥的五花肉,卤肉片,加上卤水、花生油、酥黄豆,分量那是一个足啊,米粉下面就是充盈的卤水,越吃到下面就越美味。
海南粉之腌粉
提到海南,我们会想到充满南国风情的椰风海韵,但是极少想到海南的米粉,海南菜大多清淡,不同于其他地方花样繁多,没有大肉块的碰撞,也没有辣椒红油的刺激,放眼过去只有一点虾皮和肉丝,但是就是由于它的这种简单,保持着米粉的原汁原味,让我深深的为之着迷,其中海南腌粉尤为让我留恋。本来,按字面上的意思来说,“海南粉”是指海南地区所有的米粉,但是在海南,特别是在海口、定安等地,如果直接在店里跟老板说:上一碗海南粉,那端上来的一定是碗腌粉。一碗腌粉里面包罗万象,素有豆芽、酸菜、竹笋;荤有猪肉丝、牛肉丝等,最后加上一把花生米、芝麻、葱花和香菜,吃的时候感觉眼里都泛着光。
Cola
1、沭阳糯米糕:沭阳糯米糕是沭阳历史悠久的传统名点,用新鲜的糯米和其他食材经过精心烹饪而成,口感细腻,入口甜美,是沭阳最受欢迎的传统小吃。2、沭阳腊肉:沭阳腊肉是沭阳最具代表性的特产,用新鲜的猪肉经过精心腌制,肉质鲜美,口感香醇,是沭阳最受欢迎的传统小吃。3、沭阳豆腐乳:沭阳豆腐乳是沭阳最具特色的食品,用优质的豆腐和精选的特制配料经过特殊的制作工艺而成,口感醇厚,香气浓郁,是沭阳最受欢迎的传统小吃。4、沭阳腊鸭:沭阳腊鸭是沭阳最受欢迎的特色食品,用新鲜的鸭肉经过精心腌制,肉质鲜嫩,口感香醇,是沭阳最受欢迎的传统小吃。
用糯米粉蒸肉,粉蒸肉特别好吃,软糯鲜香,肥而不腻
做法也不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作粉蒸肉的方法,希望对的大家有所帮助
备料猪五花肉清洗干净,检查一下肉皮上有没有杂毛,将杂毛去除干净
切成稍厚一些的肉片,放入盆中
起锅烧油,油热后放入蒜末,生姜末煸炒出香味,放入豆瓣酱,炒出红油后关火,倒入盆中
盆中倒入少许料酒,搅拌均匀,腌制两小时左右
地瓜、土豆去皮切滚刀块备用
做蒸肉粉将糯米冲洗干净后沥干水分后放在通风处晾干
将晾干的糯米放入锅中,放入花椒、八角,小火翻炒,炒出香味,颜色变黄后放入食盐翻炒均匀后关火,晾凉后放入料理机,研磨成米粉
蒸肉腌制好后将我们刚刚研磨好的糯米粉放入,可以添加少许清水,用手抓匀,让每片肉都均匀的裹上糯米粉,裹好后静置十分钟左右,让糯米粉充分的吸收水分
取一蒸笼,将地瓜、土豆块铺在底层,再将肉铺在土豆、地瓜块上
锅中倒水,放入蒸笼,上气后大火蒸四十分钟左右关火,撒上葱花即可
好吃的粉蒸肉就做好了
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
地瓜米干怎么弄好吃和怎么蒸肉好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!