大家好,今天给各位分享韩式年糕条怎么弄好吃的一些知识,其中也会对韩式年糕条炸几分钟进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
煮年糕事前要把年糕用温水泡一会,煮出来会软
韩式年糕油温六层热,可以下油锅,炸漂浮起来,约需要三分钟
韩式辣炒年糕的做法
年糕泡菜鱼饼洋葱,胡萝卜,大葱,韩式辣椒酱,鱼露
做法
1、洋葱、胡萝卜、泡菜切块,大葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜用油稍微爆出香味,接着倒入适量的水,将泡菜一起放入锅中。
3、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱
(想吃辣的朋友可以多加点,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖),再加上一勺鱼露,主要是提鲜用的。
4、继续煮到滚,接着放入年糕,一直煮到汤汁收至浓稠为止。
5、最后加上大葱段翻炒均匀起锅,一盘香喷喷色泽诱人的韩式炒年糕出炉咯!
请注意辣椒酱一定要选用韩国原产的如清静园
(大型超市都有的卖),这样做出来的味道更正宗,鱼露可放可不放,这样在家就可以吃到好吃的韩式炒年糕咯!
1.将年糕与其他材料一块准备好。
2.电饼铛预热,加热后倒入少于油,待油热后放入年糕。
3.年糕炸微焦后,翻面,在微焦一面刷一层甜面酱。
4.等年糕另一面微焦后,再次翻面,在微焦一面刷甜面酱并撒上烧烤料。
5.再次翻面,撒烧烤料,将年糕摆盘,并将芝麻取出少许放入电饼铛中炒熟,撒在年糕上。
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