黄鳝打汤怎么弄好吃(黄鳝炖营养汤做法)

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本文目录

1. 广东正宗黄鳝汤的做法
2. 黄鳝咸肉汤的家常做法
3. 黄鳝炖营养汤做法
4. 鳝丝汤的正确做法

广东正宗黄鳝汤的做法

食材：

黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

黄鳝汤的做法：

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，干豆腐渣浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟；

4、加入盐调味，最后撒上葱花。

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黄鳝咸肉汤的家常做法

食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、咸肉50克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，咸肉干豆腐渣浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐咸肉渣、枸杞继续炖煮5分钟；加入盐调味，最后撒上葱花。

黄鳝炖营养汤做法

用料

黄鳝400克

姜5~6片切丝

料酒2勺

盐少许

葱花少许

黄鳝汤的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

做汤的黄鳝要连骨，将杀好的黄鳝内脏清理干净，切成段，再用盐捏一下，去除表面的滑腻后，装盘备用。

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

鍋里加一勺油，放入姜丝爆出香味，再放入黄鳝段煸炒，再加两勺料酒，继续翻炒至黄鳝肚皮肉变白。锅内加水没过黄鳝，加少许盐，水开后小火煮至汤水变白。

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

加葱花，也可加点胡椒粉出锅。简单美味的一道鲜汤完成?

鳝丝汤的正确做法

食材：黄鳝200克、豆腐渣30克、油适量、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、盐1茶匙、小葱1根、枸杞5克

黄鳝汤的做法：

1、黄鳝洗干净，然后切成段，姜切片，蒜切片，小葱切葱花，干豆腐渣浸泡10分钟；

2、锅中倒入适量油，油热后放入姜炒出香味，再倒入黄鳝继续翻炒3分钟，然后倒入适量清水烧开，再放入料酒、蒜继续焖煮10分钟；

3、煮至汤变成乳白色，接着放入豆腐渣、枸杞继续炖煮5分钟；加入盐调味，最后撒上葱花。

文章到此结束，如果本次分享的黄鳝打汤怎么弄好吃和黄鳝炖营养汤做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！