大家好，今天给各位分享肥羊肉怎么弄好吃又简单的一些知识，其中也会对肥羊肉的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
主料：羊尾
辅料：桂皮、八角、香叶
（或者其他自己喜欢的香料）、红枣、枸杞、茶叶、姜块、葱、料酒、老抽、生抽、冰糖、鸡精。
做法：
1.取卤袋一只，将红枣两枚、枸杞数枚、少许茶叶、桂皮、八角、香叶等材料一起装入卤袋中；封口备用；
（也可以用纱布将材料扎起来，若都没有直接全部投入锅里煮也可）
2.羊尾切块，入沸水氽烫；过水洗净沥干；
3.油锅烧热，入葱姜爆香，入羊排块爆炒；撒入料酒；待羊肉呈熟色，加入老抽上色；
4.准备一口砂锅；将上色的羊肉倒入砂锅内；加入适量的清水；
5.水烧开后，加入冰糖和适量生抽，投入准备好的卤袋；改小火焖煮2-3小时；
6.待汤汁收起，捡出葱姜和卤袋，调入少许鸡精；即可。
可以。
不过处理不好会很膻，不过喜欢羊肉其实也是喜欢这股膻味。不过好的羊肉还是肥瘦适中的好，下面我分享一下我做的这个羊肉丸子汤。
这次我做了羊肉丸子汤，加了一些胡萝卜丝在里面，说是装饰，其实也是提味，在氽丸子过程中只需将丸子中多余飘浮出的油沫从锅中清除，待丸子飘起，加点胡椒粉，汤也就入味十足，用一只喜欢的小碗盛入热腾腾的丸子汤，看着都会很流口水，这时别忘了放些香菜，这样的丸子汤才完美。要是天上飘着雪，喝着羊肉丸子汤，热乎乎暖胃汤汁像是可以打通身体的关节，浑身冒着汗，瞬间的活力可以抵抗冬日的寒冷。再吃一颗羊肉丸子，咀嚼间你会忽然佩服起先人的造字来，“羊大为美”，鱼羊为鲜，这就是羊肉的魅力！
主料：羊肉、洋葱
做法：1、把洋葱切丁，香菜洗净切末，胡萝卜洗净切丝
2、把羊肉切小块，加绞肉机里，加洋葱打成肉泥，取出肉泥，加水朝一个方向用筷子搅拌，一定要搅拌上劲3、加生抽、味精、盐搅拌均匀，再加淀粉搅拌均匀，加色拉油拌均匀静止一会入味
4、汤锅里加水，大火烧开，把羊肉泥用勺子挖成小丸子形状
（快速的挖），或者把盘子刷上一层油，把青菜丸子放上面静止一会，这样丸子熟的程度都一样，下锅里煮到，加胡萝卜丝，煮到丸子飘起
5、加几滴色拉油，加胡椒粉、撒上香菜末即可
羊肉太肥做饺孑好吃多汁味浓香。
肥羊肉炖白菜，肥羊肉油脂多，炖白菜味道鲜美。把肥羊肉切块，锅中放油，葱姜片，倒入羊肉，加老抽酱油翻炒，把白菜倒入翻炒，加少许水，盐，鸡精，炖二十分钟即可。
关于肥羊肉怎么弄好吃又简单和肥羊肉的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
