大家好，今天小编来为大家解答老母鸡太肥怎么弄好吃这个问题，老母鸡太肥鸡油能吃不很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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对于鸡瘦喂什么上膘快这个问题，个人建议先看看鸡瘦的原因。
第一，鸡有没有驱虫，家里的土鸡在50天到110天左右需要一次驱虫。观察一下鸡的体内有没有生线虫，涤虫，滴虫，蛔虫等虫子，生虫也容易导致鸡瘦。然后及时做驱虫处理。还要保持鸡舍的环境卫生。第二，鸡有没有得鸡瘦病，鸡瘦病，也是鸡病的一种。鸡也会变得很消瘦，如果发现及时联系相关兽医治疗。所以虫子认为。要想鸡上膘快，先看一下它瘦的原因。或者是说本身没有病。就因为平时活动量大。再加上下蛋。营养达不到。如果是后面这种原因的话，那就简单了。多给鸡喂一些高能量，高蛋白及维生素，矿物质的鸡食，说白了一个字，补。
第一选择鸡喜欢的鸡饲料。其实我们一般农户里是不喂鸡饲料的，但是鸡饲料里的营养确实很全面。如果想让鸡快速的长肥。适当的添加一些鸡喜欢吃的鸡饲料。就很有必要。在饲料里可以适当的添加大蒜。也有助于鸡增肥。第二可以给鸡喂些虫子。都知道鸡喜欢吃虫子。蚯蚓，蜈蚣。或者是其他的一些鸡能吃虫子。只要是能捉到或者是买的。就适当的为鸡一些。虫子里面含有高蛋白。鸡吃了很容易长膘。第三，就是我们常说的少走动。一般我们家里的笨鸡。都是散养。鸡的活动范围比较广。经常的走动。如果想让鸡快速长膘。尽量的让鸡少走动。以上都是个人观点。仅供参考。如有其他意见。可以在下方留言。
大家好，我是农人小虫子。希望和大家一起交流。
1、主要原因分析：影响产蛋的因素主要是母鸡体内激素的分沁，如果太胖了它产蛋的激素就会受到抑制，有一个信号告诉母鸡，它把所有的能量都给母鸡自身了，不适合产蛋。所以母鸡太肥就可能不下蛋。
2、在保持鸡的合适体量的基础下，可以配加更多的饲料成份，如微量元素，比如从干果
（核桃、芝麻）等类的食物中获取，打碎后配备到饲料当中，使鸡既能保证营养，还能使鸡更加健康。
3、母鸡肥了一般不下蛋，所以在喂鸡的时候要注意不能让鸡的营养过剩，饲料的配比必须要有科学的配比量，不能过度的使用，但也不能让鸡缺乏营养，对蛋鸡的营养匹配是合理即可。
可以吃，但是能不能吃得下去就是一回事了，我家的都是煮给狗吃了，太肥了
1、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜;或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。
2、炖老鸡时，在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了。
3、如果老鸡在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋
(灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出)，然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。
4、炖老鸡前，先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了。
5、将鸡肉凉水下锅,开锅后大火煮15分钟,同时加入盐、大料、山楂片等,15分钟后关火盖上锅盖闷数分钟,再下锅炖,鸡肉就会很烂。
6、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时，放三四枚山楂，鸡肉就易烂了。
7、加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆，鸡肉就易烂了。
8、加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜，肉就易烂了烹饪技巧
9、鸡熟了以后，再加盐、尝味道。加盐要少一点，嫌淡可以再加。不要加味精、鸡精之类的鲜味素。最后放盐是为了使鸡更容易熟，不放鲜味素是为了更能体会到鸡的香味。
炖老母鸡的小技巧：
1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度;
2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅;
3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间绝不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟，如果开盖就跑气;
4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益，我家正好有芡实与红枣、买了两根党参加进去了，味道更好;
5、飞水时开水焯肉，炖汤时宜冷水炖制，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。
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