这篇文章给大家聊聊关于家里的老母鸡怎么弄好吃，以及老母鸡最好吃的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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材料：老母鸡一只、干香菇适量、铁棍山药两个人、生姜三片、米酒适量、胡椒适量、白糖少许、葱一根。
1.将母鸡洗净后切成小块，干香菇泡水后切两半、山药去皮后切段。
2.锅中放油，油热后放姜片炒香后，放入鸡块翻炒，炒至鸡肉出油，再加入米酒、盐、白糖翻炒。
3.将香菇和山药放入炖盅中，倒入炒好的鸡块，加入适量的开水，胡椒碎。
4.盖上盖子，隔水炖一个半小时即可
先将老母鸡洗净宰块焯水捞出备用，准备一个砂锅或者炖锅，把鸡肉放入砂锅，其它食材羊肚菌，干香菇，茶树菇，玉竹，红莲子，百合也放进来，加水炖两个小时，这样炖出来的老母鸡肉又嫩又好吃
老母鸡怎么做最简单最好吃？
我们今天中午家里面做的老母鸡就是非常好吃的因为今天是冬至嘛，爸爸在市场上最先的杀了一个最新鲜的老母鸡回到家里面之后，我们煮了老母鸡汤，然后放上香菜，放上醋非常的香非常的好吃而且今天是冬至冬至基本上很多的人都会选择熬一个老母鸡汤喝的
食材：老母鸡200克、盐1茶匙、姜1块、粉丝20克、枸杞5克、小葱1根。
步骤：
1、老母鸡洗净剁块。
2、粉丝用温水泡发。
3、姜切片，小葱切葱花。
4、首先起锅烧热水，倒入鸡块、放入姜焯水3分钟捞出。
5、然后砂锅内倒入鸡块，加入适量清水，放入姜大火烧开，转中火炖30分钟。
6、接着倒入粉丝、盐、枸杞，继续炖5分钟。
7、最后撒上葱花香菜即可出盘！
OK，关于家里的老母鸡怎么弄好吃和老母鸡最好吃的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
