其实小碗粥怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解面面稀饭怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享小碗粥怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 小黄米怎么煮粥好吃
  2. 面面稀饭怎么做
  3. 隔水炖盅炖粥水米比例
  4. 一杯米可以煮几碗粥

小黄米怎么煮粥好吃

要想小黄米粥煮得好吃,要注意下面的几点,小黄米在煮粥时候,不管怎么搭配,小黄米要选择新鲜的小黄米,小黄米在煮粥之前不要淘洗的次数太多,小黄米在做粥之前要进行浸泡,一般3小时左右,煮粥的过程是大火烧开,小火慢煮,煮的时间要足够。

要想煮出的味道好,以下几个方面要掌握好:



一、小黄米要选择新鲜的小黄米,做出来的粥口感会更好,而且香味会更加的浓郁,新鲜的小黄米营养流失较少,新鲜,做出来的粥会更加的香



二、小黄米在煮粥之前不要淘洗的次数太多,小黄米含丰富的B族维生素,而B族维生素属于水溶性维生素,如果淘洗的次数太多,B族维生素流失殆尽,从粥的黏稠度来讲,小黄米淘洗的次数多了,煮的粥不够黏稠,煮出来的粥不够浓稠,口感就大打折扣。

【食材】小黄米枸杞水

【方法】

1,先把小米提前泡3个小时,有助于煮的时间缩短;

2,砂锅里烧开水,然后放入小米,熬制黏稠即可。大火烧开,调小火熬大概30分钟左右;

面面稀饭怎么做



一、面稀饭怎么做好吃



(一)食材:白面100克、水1升、碱面5克。



(二)做法:

1、首先,电饭锅里面加1升水。因为后面还要加入一小碗面水,所以要大概计算好,两次水加在一起是不是会溢出来。接着,插电烧开。锅烧开,水沸腾就可以了,不需要持续烧到滚开。在锅开之前,准备好面水。

2、在一个小碗里面倒入100克面粉和5克左右的碱面,然后加凉水搅拌均匀,不要太稀也不要太稠,尽量不要弄成疙瘩状。把碗里的面水倒入开水中。一边倒一边搅拌,尽量让面水均匀的与开水混合。舀一勺水在空碗里冲下,这即节约又帮你洗碗了。这个动作最能触动你的小情感哦。

3、没有煲粥功能的电饭锅,最好是守在电饭锅旁边。因为稀饭很容易扑出来,所以每次要扑的时候揭开锅盖,搅拌一下,然后盖锅再烧,反复大概10分钟就可以出锅了。最后,根据不同的口味,煮的时间长短也不一样。喜欢喝稠一点就多煮一会,喜欢喝稀的,那就少煮一会。

隔水炖盅炖粥水米比例

隔水炖盅炖粥,如果要让粥凋一点,米的比例就比平常的直接炖多一些,但多也多不了多少。隔水炖盅炖粥的水米比倒为1比五,即2两米加1斤水。

一杯米可以煮几碗粥

4碗粥。一杯米大约100克,100克大米正常可以煮180克米饭。只要把手掌浸在电饭锅里里面放好已洗干净的米,如果那水浸过五只手指就是够水了。大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。大米,是由稻子的子实脱壳而成的。

关于小碗粥怎么弄好吃,面面稀饭怎么做的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。