大家好，今天小编来为大家解答柠檬泡鸡瓜怎么弄好吃窍门这个问题，柠檬泡鸡爪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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用料：鸡爪一斤、柠檬一个、生抽200毫升、香菜适量、蒜适量、姜片适量、小米椒适量、糖两勺、料酒少许、花椒一把、小葱适量。
烹饪步骤：
1.鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆。
2.葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用，鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀。
3.保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味。
百香果柠檬泡凤爪的做法
百香果肉挖出，调入蜂蜜
柠檬用盐搓干净，切片，挖出籽，跟百香果肉放一起，封好保鲜膜放入冰箱冷藏，更入味
黄瓜洗净，用刀拍碎，切成小块，加点盐腌片刻
鸡爪洗净，剪掉指甲，对半切开
锅中倒入清水，没过鸡爪，倒入料酒，放入姜片、花椒、香叶去腥，盖上锅盖大火煮开，煮开后掀起盖子，撇去浮沫继续煮8分钟左右
煮鸡爪的同时备一盆冰水，鸡爪煮熟后关火，水龙头下冲冷，然后放进冰水里浸泡
备好调料，切好
把调料全部加入，调到最佳口感，喜欢甜的可多加点糖，翻拌均匀，，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个晚上入味，时不时打开翻拌均匀
材料
鸡爪，盐，姜，淀粉少许，柠檬蜂蜜，酱油，鸡精
做法
1.小鸡爪用盐，姜，少许淀粉腌上；
2.坐锅烧油下鸡鸡炸至金黄色，加几勺柠檬蜂蜜
（俺滴ＤＩＹ产品，就是柠檬果粒搅碎然后用蜂蜜泡上）烧开，再加少许开水闷一会儿；
3.锅里快收汁时喷少许酱油撒点鸡精就ＯＫ了！
1、先将鸡爪冷水浸泡1小时，然后洗净捞出，剪去指甲，再一分为二放入碗中
?2、在碗中加入适量盐和面粉，将鸡爪反复揉搓一下，这样可以把鸡爪表面的污渍和脏东西洗得更彻底。
3、然后放在流动水下反复冲洗，直到冲出干净没有杂质的清水。
?4、将洗干净的鸡爪放入冷水锅中，加入两片姜，两片不用的柠檬皮，这样可以有效地去除鸡爪的腥味，开后火。
5、大火煮至水沸腾，改中火，将鸡爪煮5分钟后捞出，再次清水清洗干净。
6、准备一大盆清水，水量足够淹没所有鸡爪，然后清水中加入冰袋，让鸡爪在冰水中浸泡20分钟，这样不仅可以再次去除鸡爪的腥味，还可以使鸡爪的口感更筋道。
7、20分钟后把鸡爪捞入大碗中，在碗中依次加入小米辣，青辣椒，香菜，柠檬，花椒，醋，生抽，蜂蜜，盐，生姜，料酒，使劲抓匀，要抓到柠檬汁全部挤出来，所有调料均匀浸透每一个鸡爪
关于本次柠檬泡鸡瓜怎么弄好吃窍门和柠檬泡鸡爪怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
