大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于卤鸡爪后的汤汁怎么弄好吃，求卤水汁卤鸡爪的做法，怀孕后就好想吃这个呀，想自己做，谁能叫我呢这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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原料：
鸡爪7根，大葱2段，生姜4片，花椒适量。
卤料：
干辣椒3个，黄辣椒干4个，桂皮4片，八角2个，香叶适量，陈皮适量，肉蔻2个，冰糖6颗，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，老抽1茶匙，料酒1茶匙，高汤150ml。
准备工作：
鸡爪用冷水洗净，剪掉趾甲
（这是去除鸡爪腥味的关键），冷水下锅，煮去鸡爪的血水和腥膻味道，捞出沥干。
做法步骤：
1、锅里放少许油，先把花椒粒、生姜片和葱段用小火煸炒出浓郁的香味，再倒入高汤及所有的卤料。
2、放入鸡爪，开大火把锅里的卤汁煮开，转中小火煮25分钟左右再大火收浓汤汁，完成。
这种卤鸡爪的做法是不是很简单呢，卤好以后赶快尝尝吧，是不是你想要的那种味道呢？不过，煮好的卤鸡爪如果放在汤汁里浸泡一段时间，吃起来就更加入味了。
可以放料酒和生姜除腥。
1/4鸡爪洗净，用开水焯一下，去血水，撇去浮沫
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2/4电饭煲开到煮饭档，放入所有调料
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3/4水冒热气之后放入焯过水的鸡爪
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4/4把筷子放在锅边，盖上锅盖放溢锅，鸡爪子软烂之后，焖一晚上就可以出锅了
卤龙虾汤料可以使用一段时间，但具体时间因品牌而异。因为卤龙虾汤料中含有多种香辛料，所以会随着时间的推移而失去某些味道。一般来说，使用时间在3个月左右。如果您长时间未使用，请注意检查其保质期，以确保其安全和美味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的卤鸡爪后的汤汁怎么弄好吃和求卤水汁卤鸡爪的做法，怀孕后就好想吃这个呀，想自己做，谁能叫我呢问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
