丝瓜怎么弄好吃凉拌的视频 怎么炒丝瓜好吃

大家好，丝瓜怎么弄好吃凉拌的视频相信很多的网友都不是很明白，包括怎么炒丝瓜好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于丝瓜怎么弄好吃凉拌的视频和怎么炒丝瓜好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 丝瓜要怎么做成丝是煮还是炒会比较好吃呢
2. 怎么炒丝瓜好吃
3. 丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
4. 有哪些比较好吃的瓜菜这些菜都是怎么做的分享做瓜菜的经验

丝瓜要怎么做成丝是煮还是炒会比较好吃呢

感谢邀请。关于丝瓜怎么切丝或怎么做好吃的问题，首先丝瓜因为肉质含瓤的问题并不适合切丝，一般丝瓜都是切片做汤或切块炒来吃，在我们这边常做的就是丝瓜肉片汤，然后就是清炒丝瓜，可以放点蒜，具体做法可以移步看我的蒜炒丝瓜的视频https://m.toutiaoimg.cn/item/6580619618220507662/?iid=39081733649&app=news_article&timestamp=1533304881&group_id=6580619618220507662

怎么炒丝瓜好吃

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

丝瓜含有酚类物质，氧化后就会变黑，所以，丝瓜不易存放时间过长。要先清洗，再去皮，切开后马上就做，另外，要等丝瓜炒熟后再加盐，否则丝瓜也容易变黑。下面来看看清炒丝瓜的做法

用料：丝瓜两个、青椒一个、干红辣椒两个、葱、蒜、蚝油、盐

（也可不用青椒及干红辣椒）

青椒洗净切块

丝瓜洗净去皮，切滚刀块

锅中加油，热后加葱花、蒜片及干红辣椒炝锅，青椒块和丝瓜块同时下锅，炒至青椒及丝瓜变色，加适量蚝油翻炒，丝瓜出水变软，加盐调味，出锅

丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃

炎炎夏日，大鱼大肉吃的太多难免让肠胃负担过重，再喜欢吃肉的也要管住嘴，隔三差五要宜食清淡，丝瓜是非常适合三伏天吃的蔬菜之一，也是百姓餐桌上必不可少的家常菜之一，但很多时候丝瓜都是配角，比如在一些川菜比较辣的菜里就经常能看到丝瓜的身影。今儿我就和大家说说这丝瓜翻身当主角的一道家常菜，丝瓜炒鸡蛋。

准备食材：

丝瓜洗净去皮切成滚刀小块，放入开水中冒一下就捞出，这是为了去除一些瓜菜的味道，鸡蛋打散摊熟待用，虾皮少许炒干，锅中不放油小火贝一下就好，然后用擀面杖擀碎待用，准备生抽少许，白糖少许，香油少许，葱花姜丝少许。

做法：

1、热锅凉油下入葱花、姜丝炒出香味，然后下入丝瓜和少量生抽翻炒几下后，加入炒好的鸡蛋。

2、依次加入白糖、盐和擀碎的虾皮，翻炒大约一两分钟，滴几滴香油就可以出锅了。

这道菜的做法超级简单却不会让人觉得没味道，在炎炎夏日吃一些清淡素菜也是一种享受呢。

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有哪些比较好吃的瓜菜这些菜都是怎么做的分享做瓜菜的经验

感谢您的邀请！我是头条号美食创作者，波波小厨房。一说起蔬菜，我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色，我喜欢绿色，象征着生命、活力、环保、健康，它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说，我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦，具体步骤如下：

1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下

（七成熟左右差不多了）

2.把切好的西葫芦，在油温五成左右时冲炸一下，捞出控下油

3.接着放入板栗肉，炸成金黄色，捞起

4.锅里倒出油，放入板栗，香菇，翻炒一会，接着放入适量盐、些许白糖，炒匀

5.倒入鲜汤

（我用的是排骨汤），放入西葫芦，翻炒下

6.水淀粉勾芡，拌匀

7.撒点鸡精，拌匀，菜就做好了

以上步骤，有可能我说的不够到位或不够详细的，你也可以看下视频，里面有烹制的详细过程

http://www.365yg.com/i6663004706777858564/#mid=1623611421701127

希望我的回答能帮到你，欢迎来头条号一起讨论美食的做法和烹制过程中的心得体会，让我们一起做出美味，吃得健康，我在头条号静候你的到来！

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