大家好，关于嚼不烂的肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉太硬嚼不烂怎样补救的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1.
方法一：
先将大田螺用开水烫一下，待其壳开后，捞出来晾凉。
这样可以软化大田螺的壳，使其更容易嚼碎。
2.
方法二：
将大田螺泡在冷水中，加入一勺食盐或食用碱，泡一段时间后再烫熟。
食盐或食用碱可以软化大田螺的壳，使其更容易嚼碎。
3.
方法三：
将大田螺连壳一起煮熟，这样可以将大田螺的肉煮烂，更容易嚼碎。
嚼不烂的猪肉一般是母猪肉。
母猪肉虽然可以食用的，但是肉腥味大，肉质非常老硬，并且母猪肉很难煮烂，食之无味。而且母猪肉一般不会在肉类市场上流通。
母猪的养殖周期比正常的生猪要更久，母猪的平均寿命可达20年左右，但是它的经济寿命极低，到了身体机能越来越差、繁殖能力降低的时候，母猪就会被淘汰。
1.
用250毫升啤酒用来炖牛肉再好不过了，在加水的时候用啤酒代替，再难炖的肉都能变熟软，效果一级棒。
2.
牛肉炖的时候发现半天没烂，加入20克蜂蜜也可以使肉质更加松软，烹饪时容易熟烂。注意，蜂蜜要在锅中温度不高的时候加入，效果更好。
3.
牛肉炖的时候不易熟烂，可在烹饪时放1个山楂、2块橘皮，有助于提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速软烂入味。
猪肉嚼不烂可能是因为猪肉煮老了或者是被放置的时间比较长，若是买到的是母猪肉的话，它也可能会比较难嚼烂。
母猪肉的话，这类肉的肉皮通常都比较厚而且颜色较深，在买的时候要注意分辨。
关于嚼不烂的肉怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
