大家好,今天来为大家分享1岁宝宝面条怎么弄好吃些的一些知识点,和1岁5个月宝宝,给宝宝下鸡汤面条好吗,怎么样让鸡汤香的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的辅食做法
  2. 宝妈们你们给宝宝第一次吃面片怎么做的
  3. 1岁5个月宝宝,给宝宝下鸡汤面条好吗,怎么样让鸡汤香
  4. 一岁宝宝豆腐怎么煮他吃

一岁的宝宝该怎么吃牛肉有什么好吃的辅食做法

宝宝在可以添加肉类辅食之后,肯定少不了牛肉这道营养食材。牛肉是肉类中蛋白质含量高,而脂肪含量低的“肉中之王”,而且牛肉中还富含血红素铁和锌,且吸收率高,是适合给宝宝补铁补锌的好食材。

但是牛肉的纤维较粗,和猪肉相比更难消化,所以一般在宝宝有一定咀嚼能力和消化能力之后添加比较合适,同时在制作辅食时一定要处理得细腻、软烂一点。

虽然一岁的宝宝大部分已经出牙了,而且通过之前几个月的吃辅食的锻炼具备了一定的咀嚼能力和消化能力,但给宝宝做牛肉辅食时候也要尽量把牛肉做得软烂些,

(个人觉得这是对做牛肉辅食最基本的要求。)这样宝宝的接受度也会高些。

废话不多说啦,直接上食谱!

(以下食谱均适合1岁以上宝宝)

1番茄牛肉粥

食材准备:番茄牛肉大米

制作方式:

1起锅烧水,锅内一次性加足水,水开后加入大米开始熬粥。

2牛肉洗净、切小块,用清水浸泡十几分钟泡出血水。然后冷水入锅,加姜片焯水、去腥。

3焯水后的牛肉捞出洗净,沥干水分后放入辅食机里搅碎。

4西红柿划十字刀,用开水浸泡几分钟后取出去皮,然后切成碎丁,放一旁备用。

5待粥煮至快软烂时候,加入牛肉拌匀,然后盖上盖子小火焖煮。

6最后煮至粥粘稠了,放入番茄碎丁在煮5、6分钟后关火出锅。

把牛肉用辅食机搅打成肉茸,然后再加入粥里熬煮,这样子到最后牛肉都会被煮化在粥里,宝宝在不知不觉中就把牛肉给吃了,完全可以避免因牛肉煮的不够烂而拒绝吃的情况。同时搭配上了富含维生素C的番茄,更能促进宝宝对铁的吸收哦。

2自制牛肉肠

食材准备:牛肉鸡蛋面粉胡萝卜淀粉

制作方式:

1牛肉洗净,沿纹路切成小块,然后放入清水中浸泡出血水,中途要更换清水哦。

(可加入柠檬片一起浸泡去腥)最后捞出沥干水分备用。

2胡萝卜洗净去皮切成小块。

3依次将牛肉、胡萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉放入辅食机里打成肉泥。

(如果宝宝对鸡蛋过敏,可用少量清水代替)最后的肉泥状态是有点小粘稠。

4将搅打好的牛肉泥装入裱花袋里,底部剪个小口。

5准备一张锡箔纸,然后挤上牛肉泥。锡箔纸两段留点空隙,不要挤太满。然后将锡箔纸卷起拧成糖果状。

6牛肉泥全部挤完拧好后,冷水上锅蒸,水开后再蒸40分钟左右。

7蒸好后取出放凉,然后去除锡箔纸,将牛肉肠拿出切成片就好了。

3自制牛肉丸

食材准备:牛肉洋葱淀粉鸡蛋

制作方式:

1牛肉切片,放清水里浸泡出血水。

2洋葱切小块。洋葱主要是用来去腥的,不需要多,吃多了宝宝也容易胀气。

3将牛肉、洋葱、淀粉、鸡蛋放入料理机里打成泥。

4起锅烧水,水开后转小火。双手沾少许水,舀一勺肉泥到手掌心搓圆,搓圆后放入沸水中。

5丸子全部入锅后,大火在煮开,煮至肉丸浮起后在转小火煮几分钟,最后捞出。

6肉丸没有立即吃的话捞出后要放入冷水中激一下塑型,最后在沥干放保鲜盒里放冰箱冷冻。

其实肉肠和丸子的做法有点相似,做起来也不算困难,妈妈们都可以去尝试下。做好的肉肠和丸子一次吃不完没关系,可以放冰箱里保存三五天时间。然后在煮面条、煮粥时候添加点进去,宝宝会很喜欢的。需要注意的是牛肉丸子吃起来有点嚼劲,宝宝在吃的过程中要引导充分咀嚼后再吞咽。

下图就是我用牛肉肠给宝宝做了碗面吃:

以上三道辅食其实都是把牛肉打烂了在给宝宝添加的,所以基本上不会出现牛肉不软烂宝宝不吃的情况,宝宝都是在无意中把牛肉吃进去肚子里去的。

注:部分图片来源于网络,如有侵权请联系删除。

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宝妈们你们给宝宝第一次吃面片怎么做的

我记得第一次给我家孩子做面片汤吃是用饺子皮当面片,然后加了西红柿鸡蛋。

做法很简单,饺子皮稍稍再擀薄些,然后切成菱形状;西红柿划开泡入热水中,去掉外皮切小颗粒;锅热后放点油,放入西红柿炒出汁,倒入适量开水煮开,放入面片,煮至浮起后倒入打散的鸡蛋液打散,在煮一两分钟后出锅。

后面发现用饺子皮做面片还是挺简单的,然后我就比较经常用饺子皮做面片汤给孩子吃了,毕竟一人带两娃总有时候腾不出手来做,能简单则简单。

(饺子皮是外面专门做面食的店铺买的,可以省去自己和面、擀面。)

下图是我前段时间刚给孩子的饺子皮面片汤,汤底比较丰富,放了鱼肉、胡萝卜、芦笋、鸡蛋等。孩子喝起来呼啦啦呼啦啦的非常过瘾。

如果有时间,那自己和面、擀面做面片也挺简单的,分享个火龙果面片制作给你参考下:

食材准备:红心火龙果40克、中筋面粉60克

制作方法:

1火龙果果肉切小块,放入搅拌机内打成汁;

2倒出果汁放入面粉搅拌成面絮状,最后用手揉成三光面团

(盆光、手光、面光),盖上保鲜膜醒面20分钟;

3揉面垫上撒上干面粉,面团用擀面杖擀开擀薄,擀成0.1cm左右厚度的面饼;

4面饼对折起来,切成条状;打开条状叠起来切成菱形状,面片就做好了。

按照这种做法,妈妈们可以把火龙果换成菠菜、南瓜、胡萝卜等食材,做出来的面片有颜色,更容易吸引孩子。

再分享个我给孩子做菠菜剪刀面给你参考下:

食材:菠菜、面粉、胡萝卜、鸡胸肉

做法:

1菠菜洗净,放入沸水锅中焯水;之后取出,放入搅拌机内打成汁;

2倒出菠菜汁,放入面粉搅拌成面絮,在揉成面团;用剪刀尾巴剪下小面团备用;

3鸡胸肉冷水入锅焯水焯熟,之后切成小颗粒;胡萝卜去皮切丝;

4热锅放油,倒入胡萝卜和鸡胸肉翻炒,加入适量清水煮开;

5放入提前剪好的剪刀面,煮至软烂浮起后,加一点虾皮粉或者盐调味出锅即可。

注:部分图片来源于网络,侵删!

1岁5个月宝宝,给宝宝下鸡汤面条好吗,怎么样让鸡汤香

鸡汤营养丰富,蛋白质、氨基酸以及维生素A均含量高,常喝鸡汤能增强体质。用鸡汤来煮面条给1岁5个月宝宝吃,既营养,又好消化,宝宝也爱吃。

我家宝宝从8个月大的时候就开始就吃面条了,一般以鸡汤、鸽子汤、鱼汤、猪骨汤、牛肉汤、西红柿汤为主,每天一顿,轮换着熬汤煮面条。再配上一些青菜、西兰花、胡萝卜等素菜,鲜美可口,每次一小碗面条,连汤带菜全部吃得干干净净的。

那么怎样才能熬出一锅适合宝宝喝的香香的鸡汤呢?需要注意以下几个方面。

1.选择母鸡

选3~4斤重母鸡,最好是放养的母鸡,运动量足够,肉质紧实,熬出的鸡汤会香一些。给宝宝喝的鸡汤,一般选择养殖1~2年的母鸡较好,熬制时间在2小时以内。如果是3年以上老母鸡,熬汤虽然很香,但油脂较多,肉也老,熬制时间在4小时以上,嘌呤含量高,偶尔一次没问题,但不适合经常给宝宝吃。

2.去除不能吃的部位

母鸡的头部:重金属含量较高,要去除!

颈子皮:淋巴多,要去除。

鸡屁股:含有很强毒素,要去除。

鸡油:放养的母鸡,鸡肚子里面的油熬汤虽然非常香,但是过于油腻,不适合宝宝喝,所以也要去除。

3.熬制鸡汤

把清洗干净的母鸡整只放入汤锅中,放入没过鸡肉的冷水就可以开火熬制了。先用大火烧开,然后转小火熬制1个半小时左右,以腿肉酥烂为宜。

香喷喷的鸡汤熬好了,就可以给宝宝煮面条了,现在分享下给我家宝宝煮面条的方法:

^O^宝宝面条的选择。

1岁半的宝宝,每天只能摄入少量的盐,所以应该选择不添加盐的宝宝面,我家宝宝吃这种面条一直吃到3岁。

也可以自己用面粉制作宝宝面,可以是蝴蝶面、柳叶面,宝宝一口一个“蝴蝶”,一口一张“柳叶”,吃得是不亦乐乎呢!当然也可以是手擀面,但要擀得薄些,切得细些。自己做的宝宝面,麦香浓郁,宝宝会更喜欢吃。

^O^清水煮面。

一锅清水,烧开后放入宝宝面,煮至软烂就可以。

^O^鸡汤泡面。

煮好的宝宝面捞出放入碗中,加入熬好的鸡汤,一些鸡肉,

(我选择鸡腿肉,口感嫩滑)放上一点点盐,搅拌均匀,再摆上几朵西兰花,一碗美味的“鸡汤泡面”就完成了。宝宝都在说“好香好香,宝宝要吃鸡汤面”*^_^*

每天给宝宝做辅食是件美好的事情,看着宝宝大口大口地吃着食物,就是一种享受。选择一年半的散养母鸡来熬汤,大火烧开,小火慢炖,汤会比较香哦。鸡汤面是一道营养丰富、制作方法简单的美味辅食,大家不妨经常做给宝宝吃。

一岁宝宝豆腐怎么煮他吃

一岁的小宝宝豆腐怎么做?他吃着更营养,更好吃?

我的方法是,把豆腐拌成泥,然后把剁好的肉馅,用葱姜,一定要剁碎,加上调料,生抽少许,鸡精少许,盐少许,蚝油少许搅拌均匀,然后放在豆腐里,一会儿搅匀,上锅蒸,这样营养和味道都已经上去了,宝宝绝对爱吃!

文章分享结束,1岁宝宝面条怎么弄好吃些和1岁5个月宝宝,给宝宝下鸡汤面条好吗,怎么样让鸡汤香的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!