很多朋友对于南瓜做成菜怎么弄好吃和南瓜是不是属于蔬菜的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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这是一道美容养颜，健脾和胃，润肺止咳，而且还简单易做家常菜，南瓜炒百合，软糯香甜
南瓜300克、百合100克、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡粉、料酒、淀粉、香油适量
南瓜洗净，挖出瓤，去掉皮，切0.4厘米左右片，新鲜百合洗干净备用，葱、姜、蒜切片
锅内烧热水，南瓜，百合焯水。锅内烧热油，葱姜蒜爆香，改小火加入南瓜片，加料酒炒熟，加入百合炒一分钟，放入鸡粉，淀粉勾芡，加入香油出锅.
提示：百合没有新鲜的可以用干百合提前泡发，南瓜不用切太薄，否则成泥了。
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我是二姐，我来回答下家里南瓜太多了，怎么快速吃完，怎么做好吃这个问题。
二姐对于南瓜的吃法。二姐觉得，家里南瓜太多的话，放时间长了肯定容易坏，这样把南瓜丢掉实在太可惜了，所以二姐觉得，最快吃南瓜的方法就是用南瓜做面食。这是一个非常高效的方法，因为南瓜和小麦粉混合之后，可以做成南瓜饼，南瓜馒头，南瓜发面饼等等，这些二姐都做过。做一次面食差不多能用到三分之二个南瓜，而且这样吃南瓜的话，避免了家人不爱直接吃南瓜的情况，可谓是简单还能吃掉很多南瓜了。还有一种方法就是用南瓜直接当做菜来炒着吃。
具体做法。第一种：南瓜饼。
我认为这个做法也是最简单方便的做法了，南瓜饼的做法是只要把南瓜蒸熟，然后和面粉混合到一起，加点水就可以下锅煎炸。作为主食来说南瓜饼外层酥脆，内里还很软乎，这是一个二姐认为很推荐的吃法。之前二姐还做过这样的尝试，那就是在里面加一袋牛奶，而值得庆幸的是，做出来的南瓜饼不用加水和面，直姐用牛奶和面的味道就已经够用了，所以吃一口又用南瓜香味也有牛奶味道。当然了，二姐觉得做这款最简单快速的南瓜饼可以加一个鸡蛋，味道也会更好。所以这个做法就根据大家的选择吧。
第二种：发面南瓜饼。
与之前的香煎南瓜饼相比，发面南瓜饼刚开始和面的时候在里面加少量的油。等到烙饼的时候我没放油，但是做出来的南瓜饼非常好吃。而且发面饼能充分的吸收水分，所以做出来的南瓜小面饼比香煎南瓜饼的水分要多一些。适合想吃稍微清淡一些的朋友们吃。这个味道做完之后有点像西饼的感觉，又带着南瓜香味所以吃多了也不觉得腻人的。
第三种：南瓜小面包。
做这个南瓜小面包的起源是因为之前做过电饭锅小面包，味道很好吃的，所以就想在这上面改良一下。因为是在家南瓜小面包，二姐就可以做一些简易版本。所以做法可以有一些改良，比如用食用油就可以代替我们做面包时候用的黄油，而面粉就用普通小面粉就可以了，也不用蛋糕专用的面粉。
但是需要注意的是，用酵母粉和黄油都需要揉出筋膜，这样能做出类似面包的效果。所以用电饭锅也能做出美味的南瓜小面包出来。而且二姐吃着感觉和外面卖的小面包味道差不多。
第四种：做一道蛋黄焗南瓜。
蛋黄焗南瓜顾名思义，它所需要的最主要的食材就是南瓜了。只要在准备两个咸鸭蛋黄就可以了。它的做法也比较简单，蛋黄中再稍微加点调料，然后和南瓜炒一下就可以。
而且南瓜配着咸蛋黄的味道可谓是非常下饭，只要准备些大米饭就可以吃上满满一大碗了。所以二姐觉得，用这个方法去吃南瓜也是可以的。
总结二姐觉得，以上这几种方法都是很不错的南瓜做法。如果真的是南瓜实在是太多了，而且又怕放坏了的情况下，那么我们也可以用南瓜做一个南瓜面食，然后再用南瓜炒一个蛋黄焗南瓜吃。
以上就是二姐对于如何快速吃完南瓜、如何做好吃的文章，部分图片来自于网络，如有侵权请联系删除。也欢迎大家关注我和我交流。
南瓜是属于蔬菜。
南瓜，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。
南瓜饼，南瓜馒头，南瓜面包，南瓜粥等等等等。
以下，是一款南瓜馒头的做法。
1,南瓜去皮切片蒸熟，用勺子背腻成泥，加酵母和面粉揉成面团。
2,发酵后整形。
3,二次饧发一个小时左右，表面刷蛋黄液撒芝麻，入锅蒸半小时，关火后五分钟取出晾凉即可。
南瓜做食材，外观靓丽，营养价值也很高。
关于南瓜做成菜怎么弄好吃和南瓜是不是属于蔬菜的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
