大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豌豆蒸瘦肉汤怎么弄好吃的问题，以及和五花肉炖豌豆汤做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。
2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉血沫，倒进冬瓜继续炖熟。4、出锅前加入盐少许，装盘上面放入葱花就可以了。一步：豌豆米洗好放在一边，西红柿洗好切成块，蒜子切碎放在一边。最好把西红柿切碎，炒一下，这样可以产生更多的水。
2、肉切成薄片，切丝，然后加入蒜末，切成肉酱。加入葡萄酒和生淀粉，朝一个方向搅拌，备用。将蒜末加入肉中，切碎。你也可以去除鱼腥味。肉应该顺时针搅拌，这样肉才好吃。
3、锅里加油，倒入西红柿，翻炒，直到西红柿碎了，水出来。加入豌豆米继续炒。西红柿加水煎后，汤味道很好。
4、豆米变色后，加入一碗水，慢炖至豌豆米腐烂。选料很丰满，豌豆米也比较老，所以要煮一会儿，所以味道很好。
5、豌豆米变软腐烂时，用手捏一下肉丸，然后把它们放进去。用大火煮沸后，加入盐调味，炖2分钟。
用料:豌豆150g、小白菜200g、五花肉150g、清水1500g、精盐2盐勺、鸡精1盐勺、酱油1汤匙。
1,食材洗净，小白菜切段，五花肉切薄片。
2,锅内倒入适量清水，放入五花肉片，将水煮开，倒入豌豆。加入精盐，鸡精，酱油。再次煮开时，倒入小白菜。转中火煮至3分钟小白菜微软即可。豌豆小白菜五花肉汤就做好啦。
1.排骨剁小段洗净备用
2.豌豆剥好洗净备用
3.去砂锅，放入排骨，用料酒和姜片抓匀，腌制15分钟
4.放清水大火煮开
5.撇清血沫
6.放入备好的豌豆
7.改小火炖80分钟，放盐和味精
8.一碗美味又营养的豌豆排骨汤就做好了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
