各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享排骨山药汤怎么弄好吃,以及排骨山药汤最正宗的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
材料:排骨、铁棍山药、黑木耳、姜葱、胡椒粉、盐。
做法:
1、准备好原材料;排骨用冷水泡上,中途换两、三次水,将里面血水泡出;排骨冷水下锅,加盖煮开;待完全煮开后撇去里面浮沫,让汤清澈。
2、加入山药;再加入黑木耳;加盖炖煮上三十分钟;再加入盐和胡椒粉调味,继续煮上五分钟即可。盛入小锅中。
所需材料
排骨1斤,铁棍山药1根
姜,八角,桂皮,料酒,生抽,食用盐,葱花
步骤1:排骨清水洗净,冷水下锅并焯水,捞出洗净浮沫。
步骤2:锅中另添水,放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。
步骤3:铁棍山药去皮切滚刀块,铁棍山药去皮切滚刀块,放入锅中,加盐调味,同煮15分钟。15分钟后关火,加入葱花即可食用
食材:排骨400g、胡萝卜1根、玉米1根、山药2根、红枣适量、姜片葱结
做法:
1、排骨冷水下锅、姜片葱结、料酒,焯水后捞出;山药去皮切段,胡萝卜切滚刀块,玉米切段;
2、油热爆香姜片后放入排骨煎一下,然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟;
3、随后放入山药胡萝卜玉米继续炖20分钟,最后放入红枣炖10分钟左右,出锅前加盐调味即可
山药汤家常简单好吃的做法如下
用料:山药1根,枸杞8粒,瘦肉200克,葱1根,盐适量,芝麻油少许,鸡精少许,耗油少许
步骤1
山药去皮洗净切斜片。
步骤2
瘦肉切块,再切沫,葱切小段,枸杞用温水洗净。
步骤3
先将锅中注入适量饮用水,放适量盐、葱头,大火水沸腾后,将瘦肉放入锅里。
步骤4
五分钟后加入山药和枸杞,煮到山药熟,然后转小火,添入少许鸡精和耗油。放入葱叶,淋少许芝麻油即可出锅。
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