大家好,关于小葱花怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于葱花油饼怎么做才酥脆视频的知识,希望对各位有所帮助!
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葱油饼是很多的人爱,做法也各有千秋,这里我来跟大家分享一下我的做法,希望大家能够喜欢。首先和面,用温水和面,和至表面光滑的一个面团,放一旁醒面。接下来就开始制作油酥,取适量的盐、面粉、葱花、花椒粉,放一个小碗里,烧热油烫一下,搅拌均匀,油酥就制作好了,放一旁备用。将醒好的面放案板上,不用揉,长时间揉搓面团会起劲性,吃起来就不酥脆了,直接搓成长条,下成大小均匀的面剂子,然后将每一个面剂子擀成牛舌状,均匀的抹上油酥,然后卷成,再轻轻擀成饼
(如图),用不粘锅煎至两面金黄,就大功告成了,哈哈??
1最方便简单的应该就是火锅了,准备自己喜欢吃的各种青菜,火锅丸儿,羊肉片,牛肉片,火锅料一包,加水简单煮制即可食用!
2可以做一个番茄鸡蛋汤,番茄切小块炒出汁儿,加番茄酱,加水,打入鸡蛋花,撒上香葱香菜即可食用,我视频中有一款鸡蛋汤可以参考一下。
3可以煮一个青菜粥,青菜过水焯熟切碎,锅中加水烧开,加入米小火煮至米开花,加入青菜碎,少许盐,少许香油凉凉即可食用。
要想做好葱油饼,和面发面必须行
勤揉面团一遍遍,加油加盐使劲盘
先做一个小长条,面杖压扁加油盐
然后再把卷起来,力大无比压成圆
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2020年06月28日
关注大家好,我是安姐,很高兴能回答这个问题。葱花油饼怎么做才酥脆视频?葱花油饼要想烙的酥脆首先要掌握以下几点:
1:
和面一定要软,面和水的比例是1斤面粉加7两水。
2:和面时里边加少许食用油。
3油酥不要太稀。
4:醒好的面团不要揉。5:葱花油酥饼要擀薄一些,擀饼不要反复擀,擀出来的饼就不起层了。
6:烙饼时上边一定要刷油,烙制过程中不要反复翻面,反复翻面烙出来的饼干.硬。
今天我用视频来回答的这个问题,如果有什么意见和建议请给我留言,安姐美食。
小葱花怎么弄好吃视频和葱花油饼怎么做才酥脆视频的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!