老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于贡菜怎么弄好吃窍门视频和木耳洋葱怎么凉拌呢的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享贡菜怎么弄好吃窍门视频以及木耳洋葱怎么凉拌呢的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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万能的朋友圈,可以集体送!微信搜各种小区微信群找人介绍,你价钱又合理又新鲜,还管送怎么会不好卖
桃妹来解答。
如果我的回答对你有所帮助,还请点赞加关注。另送你豪华美食大礼包一份,谢谢你的支持。洋葱木耳,这是我们大东北经常吃的一道菜,我们还会往里面加点香菜一起拌。不管你敷衍了事,随便拌一下吃也可以,但是味道就不好了,洋葱会冲,木耳不熟容易吃出事。所以这道洋葱木耳的凉拌方法还是比较细致的。
想要做的好洋葱木耳,需要注意几个方面。洋葱事先腌制,去掉一些水分,这样拌出来的洋葱不光不烂而且脆爽。黑木耳不容易入味,所以在煮黑木耳的时候需要加点盐。因为两种菜都比较清淡,所以调味汁要调的口味重一点。了解了这些,他们就来简单说一下怎么样把洋葱,木耳拌的好吃。
桃妹私房菜:凉拌洋葱木耳的做法。洋葱随你选择黄色或者紫色的,洗干净去皮后切成细丝,加盐腌出一些水。然后用手攥一下,去掉多余的水分。黑木耳,用冷水泡发后撕成小朵清洗干净,下锅加盐,煮三分钟捞起,用冷水冲凉。香菜两根洗净切成段。另外可以准备一些干果,堂妹准备了一些花生仁和瓜子仁。准备一个小碗,碗里放辣椒粉,蒜末,少许盐和糖。搅拌均匀后,浇入烧热的油做成辣椒油。然后往里面放入,味极鲜,少许醋,少许芝麻酱,少许芥末油,少许鱼露搅拌均匀。把香菜洋葱黑木耳放入碗中。把料汁浇上,搅拌均匀就可以了。堂妹这款洋葱木耳口感特别丰富。酸甜辣咸,还带有强烈的腥味和芥末的刺激味,是下饭下酒的绝妙好菜。嗨,你好!我是圆橙子,很高兴回答你的问题!
火锅必点配菜TOP3,这个问题对我来说太难了!??
作为一个资深的吃货,
小账本中的必点菜真的是一大堆!下面我就来一一介绍!
必点荤菜我是一个典型的无肉不欢的肉食主义者!每次吃火锅,我都是先点一堆荤菜,等荤菜吃舒服了,为了考虑营养均衡,再象征性的吃点素菜!??
??毛肚
毛肚使我快乐!我要为毛肚唱赞歌!我最喜欢吃的是那种黑色的大片毛肚。夹一片毛肚涮在牛油味浓郁的红锅中,只需7上8下15秒,再蘸上调好的油碟,送入口中带着汤汁的爽辣清脆,用毛毛姐的话来说,就是感觉人生已经到达了高潮!感觉人生已经到达了巅峰!??
??雪花肥牛、麻辣嫩牛肉
上乘高品质的雪花肥牛,纹路清晰,肥瘦相间,色泽红润,口感紧实。提前腌制入味的嫩牛肉,蘸着油碟,怎一个嫩滑麻辣过瘾!在烫这两种菜,一定要夹紧筷子不要松哦!烫几秒就可以吃了!
??鸭肠、鲜鸭血
鸭肠三上三下,待鸭肠变色,轻微变卷之后就可以吃了!火锅鸭血是真的嫩!口感真的是一级棒!秒杀猪血、鸡血、一切其他动物血!注意鸭血煮老了也影响口感!
??虾饺、虾滑
我要点名表扬海霸王的虾饺!是真的好吃,又香又鲜吃不出来淀粉的味道!秒杀市场上同类的虾饺!虾滑最好点那种手工虾滑,可以看见大颗虾仁的那种!
??贡菜肉丸
四川人好像都对肉丸子情有独钟!新鲜现做的肉丸,轻轻咬一口就散发浓厚的肉香,爽脆的贡菜,还有丝微的回甜,让我自此开始对这道菜有了牵挂!
必点素菜??宽苕粉、土豆粉
好吧,我承认我是一个超级爱吃粉的妹子!这两种粉,我在吃火锅的时候一般换着吃!在红锅里煮过的粉条,口感爽滑又特别入味,简直秒杀大多数专门卖粉的店子!
??耙土豆
土豆一定要切厚片,在红油锅里走了一遭的土豆吸满了汤汁,筷子轻轻一戳就破,吃起来又香又糯!
??菠菜
菠菜本身就自带甜味儿,也是我这个肉食星人为数不多爱吃的绿叶菜了!菠菜得放清汤锅里,烫几下就可以吃了,千万别烫久了!
必点小吃??四川小酥肉
??红糖糍粑
??红糖醪糟冰粉
灵魂蘸料调制蒜泥+小米辣+香菜+小葱+耗油+花椒面+醋+香油+生抽+火锅红汤来点儿
以上推荐菜仅代表橙子我的个人口味,
你吃火锅有哪些必点菜呢?
欢迎在评论区和大家来交流!
嗨!你好,我是圆橙子,一名95后女生。
小餐饮创业者,美食领域的创作者。
追求用最简单的方法制作美食,并和你一起分享!
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你们知道世界上有几种人吗?很多人会说两种人,一种男人一种女人。
但是自从有了香菜,世界上就只有喜欢香菜的人,和讨厌香菜的人。
喜欢吃香菜的人,把香菜当成了百搭食材,在外不管吃什么,都要来点香菜,甚至给他一把香菜,他都能拌米饭吃掉。
例如在日本,就有很多喜欢香菜的人,他们不仅吃香菜、喝香菜汁,还要用几百斤香菜来泡澡,让全身都沾满香菜味道,来表达自己的爱慕之情。
而像我们这样,不喜欢吃香菜的,不仅觉得香菜闻起来恶心,不小心吃进去,简直就像是吃进去一个臭虫,浑身难受。
久而久之,就培养出能在一口菜中,挑出香菜的本领。
为什么老天如此不公,难道是我五行缺香菜吗?
曾经有科学家做过研究,在香菜中含有一种醛类物质,能发出特殊的气味,讨厌香菜的人,体内存在某种嗅觉相关的基因突变,让他们觉得香菜很臭。
所以讨厌香菜,不是挑食,真的是基因决定你五行缺香菜。
在悄悄告诉大家一个秘密,在历史很多书中,都记载了一个故事。
以前人们种香菜的时候,都要对着香菜说一些羞羞的男女故事,这样香菜才能长高长大。唉,不知道我们的香菜君能不能听懂呀。
我是找靓机二手机,每日更新有趣的科普视频,欢迎关注我的头条号,Peace
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