大家好，豆芽和粉丝怎么弄好吃的相信很多的网友都不是很明白，包括豆芽粉丝怎么炒好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆芽和粉丝怎么弄好吃的和豆芽粉丝怎么炒好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1·把黄豆芽煮熟，粉丝用开水泡软，放在一个大的碗里
（方便搅拌）
2·生姜葱大蒜切末。
3·放葱姜蒜，花椒、盐、鸡精、酱油、生抽、醋、香油搅拌均匀。
4·再放油辣子下去搅拌，拌均匀就可以了，放盘子里面装好
5·不喜欢吃辣的可以少放一点。
1.提前淘洗干净的黄豆芽半斤左右，粉条一把提前用热水浸泡15分钟。
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2.接下来切一点配料，大葱半根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
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3.准备五花肉一小块剁成肉末。
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4.锅中开始烧水，水开后倒入黄豆芽，焯水两分钟，可以减少豆芽在锅中的烹饪时间。
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5.再加入一点料酒，这样可以去除黄豆芽的豆腥味，也能保证豆芽清香的口感。
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6.焯水以后捞出控水，再过一下凉水，然后控水备用。
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7.我们把泡好的粉条也控去水分备用。
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8.炒锅烧热，添入一勺食用油，倒入肉末，翻炒片刻。
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9.把肉沫炒香以后，倒入葱姜蒜和红干椒爆香。
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10.加入一点豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油。
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11.然后倒入豆芽和粉条，快速翻炒均匀，开始调味。
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12.加入食盐，胡椒粉，鸡粉，十三香，最后加入几滴老抽上底色，快速的翻炒均匀。
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13.出锅前淋入少许明油，再次翻炒均匀，即可关火起锅装盘。
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14.好了，这道爽滑不粘锅的黄豆芽炒粉条就做好了。
1、粉丝开水泡软
2、豆芽清水洗净沥水备用
3、泡软后的粉丝，剪成小段
4、起锅热油，放两三粒花椒
5、花椒出香味之后放入葱姜蒜
6、葱姜蒜爆香后放入豆芽
7、豆芽翻炒一会儿，发现变软后，加两勺耗油，翻匀后，倒入粉丝
8、粉丝豆芽翻匀后，加适量盐，翻几下就可以关火
主料
绿豆芽适量，粉条适量，猪肉一块
辅料
葱适量，姜适量，辣椒适量，生抽适量，盐适量
（和鸡精）
1、准备材料：先用温水泡发粉条；猪肉切成薄片；葱切葱花、姜切丝、干辣椒和香菜切成段。
2、起锅加油，油温五成热放入猪肉片煸炒，炒至变色后再放入葱花、姜丝、干辣椒段继续煸炒，炒出香味后再倒入适量生抽，翻炒均匀后放入绿豆芽，绿豆芽炒至变软后，再倒入泡软的粉条，然后加入适量的开水炖3分钟。
3、出锅前加入适量的盐、味极鲜、香菜段，翻炒均匀后关火出锅。
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